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Beitrag zur Charakterisierung des potenziellen C13-Norisoprenoid-Fingerprints von Trauben der Rebsorte Blaufränkisch anhand verschiedener burgenländischer Standort-Rieden-Kombinationen Cover

Beitrag zur Charakterisierung des potenziellen C13-Norisoprenoid-Fingerprints von Trauben der Rebsorte Blaufränkisch anhand verschiedener burgenländischer Standort-Rieden-Kombinationen

Open Access
|Jan 2026

Authors

Christian Philipp

christian.philipp@weinobst.at

Höhere Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, Wienerstraβe

Nikolaus Schlögl

Höhere Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, Wienerstraβe

Recep Gök

Institut für Lebensmittelchemie, Technische Universität Braunschweig, Braunschweig

Peter Winterhalter

Institut für Lebensmittelchemie, Technische Universität Braunschweig, Braunschweig

und Reinhard Eder

Höhere Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, Wienerstraβe
DOI: https://doi.org/10.2478/mittklbg-2023-0009 | Journal eISSN: 3061-063X | Journal ISSN: 3061-0621
Language: English
Page range: 136 - 151
Published on: Jan 8, 2026
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: 4 issues per year

© 2026 Christian Philipp, Nikolaus Schlögl, Recep Gök, Peter Winterhalter, und Reinhard Eder, published by High School and Federal Office of Viticulture and Pomology
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.