Abb. 1:
Vergleich der 5 Schnittvarianten in der Kalenderwoche 15 mit dem Kruskal-Wallis-Test und ihrer Verteilung des Entwicklungsstadiums nach der BBCH-Einstufung Jg. 2019 (K-Kontrolle, M-Minimal, F-Frostrute, P-Frostkopf, D-Doppelter Zapfen)
Abb. 2:
Vergleich der 5 Schnittvarianten in der Kalenderwoche 18 und der Verteilung des Entwicklungsstadiums nach der BBCH-Einstufung Jg. 2019 mit dem Kruskal-Wallis-Test (K-Kontrolle, M-Minimal, F-Frostrute, P-Frostkopf, D-Doppelter Zapfen)
Tab. 1:
Entwicklung der Triebe als BBCH Durchschnittswert von 10 Stöcken
| Variante | KW 12 | KW 14 | KW 15 | KW 17 | KW 19 |
|---|---|---|---|---|---|
| Frostrute | 1,4 | 2,5 | 3,8 | 8,9 | 12,8 |
| Frostkopf | 1,4 | 2,8 | 3,6 | 9,5 | 13,1 |
| Doppelte Z | 1,2 | 2,0 | 2,8 | 4,1 | 10,0 |
| Minimal | 1,2 | 2,1 | 3,0 | 7,3 | 9,3 |
| Kontrolle | 1,4 | 2,6 | 3,4 | 8,6 | 12,3 |
Tab. 2:
Vergleich der Entwicklung im BBCH-Durchschnittswert zwischen doppelten Zapfenschnitt und Einstreckerschnitt im Jahr 2021
| Schnitt | KW 11 | KW 12 | KW 13 | KW 14 | KW 15 | KW 18 | KW 18/2 | KW 19 | KW 20 | KW 21 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Doppelter Z. | 0,7 | 0,6 | 0,8 | 1,7 | 2,5 | 6,5 | 2,4 | 5,8 | 8,6 | 10,9 |
| Kontrolle | 0,9 | 0,9 | 1,1 | 2,0 | 2,9 | 7,5 | 7,5 | 10,8 | 12,6 | 13,8 |
Abb. 3:
Ertrag in kg/Stock der verschiedenen Schnittmethoden der Rebsorte Grüner Veltliner im Durchschnitt der Jahre 2019-2021.
Abb. 4:
Die durchschnittliche Anzahl an Trauben pro Trieb und Schnittmethode
Abb. 5:
Ertrag der verschiedenen Schnittvarianten bei Ausdünnung im Minimalschnitt (D =Durchschnitt aller Versuchsjahre).
Abb. 6:
Reife der Schnittvarianten im Vergleich, Durchschnitt aller Versuchsjahre.
Abb. 7:
Gesamtsäuregehalte zum Erntezeitpunkt nach Schnittvarianten.
Tab. 3:
Reife der verschiedenen Schnittmethoden in den Jahren 2019-2022 (Durchschnitt aller 4 Versuchsjahre).
| Methode | °KMW | g/l Sre |
|---|---|---|
| K-Strecker | 19,1 | 8,5 |
| Frostrute | 19,2 | 7,9 |
| Frostkopf | 20,1 | 7,7 |
| Doppelt Z. | 19,2 | 8,6 |
| Minimal | 17,4 | 9,8 |
Abb. 8:
Sensorische Beurteilung der Weine aus den 5 Schnittmethoden im Durchschnitt der Jg. 2019 – 2022.
Abb. 9:
Sensorische Beurteilung der Weine Jg. 2019 aus den verschiedenen Schnittvarianten durch eine achtköpfige Kommission. Evaluierung mittels unstrukturierter Skala (Gesamturteil).
Abb. 10:
Triebentwicklung nach der BBCH-Skala bei der Sorte Wildbacher Blau. Einstreckerschnitt (K) im Vergleich zu Frostruten (F) und Verzögertem Schnitt (V) Jg. 2019.
Abb. 11:
Triebentwicklung nach der BBCH-Skala bei der Sorte Gelber Muskateller. Einstreckerschnitt (K) im Vergleich zu Frostruten (FR) und Verzögerten Schnitt (VS) Jg. 2020.
Abb. 12:
Triebentwicklung nach der BBCH-Skala bei der Sorte Wildbacher Blau. Einstreckerschnitt (K) im Vergleich zu Frostruten (FR) und der gebundenen Frostrute (FG) und Verzögerten Schnitt (VS).
Tab. 4:
Der Kruskal-Wallis-Test erbrachte eine signifikante Unterscheidung zwischen Kontrolle und den alternativen Schnittmethoden im Jg. 2019.
| Paarweise Vergleiche von VAR00001 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Sample 1-Sample 2 | Teststatistik | Std.-Fehler | Standardteststatistik | Sig. | Korr. Sig.a |
| V-F | 4,455 | 4,119 | 1,081 | ,280 | ,839 |
| V-K | 16,682 | 4,119 | 4,050 | ,000 | ,000 |
| F-K | -12,227 | 4,119 | -2,968 | ,003 | ,009 |