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Frost damage prevention by alternative pruning methods Cover

Figures & Tables

Abb. 1:

Vergleich der 5 Schnittvarianten in der Kalenderwoche 15 mit dem Kruskal-Wallis-Test und ihrer Verteilung des Entwicklungsstadiums nach der BBCH-Einstufung Jg. 2019 (K-Kontrolle, M-Minimal, F-Frostrute, P-Frostkopf, D-Doppelter Zapfen)
Vergleich der 5 Schnittvarianten in der Kalenderwoche 15 mit dem Kruskal-Wallis-Test und ihrer Verteilung des Entwicklungsstadiums nach der BBCH-Einstufung Jg. 2019 (K-Kontrolle, M-Minimal, F-Frostrute, P-Frostkopf, D-Doppelter Zapfen)

Abb. 2:

Vergleich der 5 Schnittvarianten in der Kalenderwoche 18 und der Verteilung des Entwicklungsstadiums nach der BBCH-Einstufung Jg. 2019 mit dem Kruskal-Wallis-Test (K-Kontrolle, M-Minimal, F-Frostrute, P-Frostkopf, D-Doppelter Zapfen)
Vergleich der 5 Schnittvarianten in der Kalenderwoche 18 und der Verteilung des Entwicklungsstadiums nach der BBCH-Einstufung Jg. 2019 mit dem Kruskal-Wallis-Test (K-Kontrolle, M-Minimal, F-Frostrute, P-Frostkopf, D-Doppelter Zapfen)

Abb. 3:

Ertrag in kg/Stock der verschiedenen Schnittmethoden der Rebsorte Grüner Veltliner im Durchschnitt der Jahre 2019-2021.
Ertrag in kg/Stock der verschiedenen Schnittmethoden der Rebsorte Grüner Veltliner im Durchschnitt der Jahre 2019-2021.

Abb. 4:

Die durchschnittliche Anzahl an Trauben pro Trieb und Schnittmethode
Die durchschnittliche Anzahl an Trauben pro Trieb und Schnittmethode

Abb. 5:

Ertrag der verschiedenen Schnittvarianten bei Ausdünnung im Minimalschnitt (D =Durchschnitt aller Versuchsjahre).
Ertrag der verschiedenen Schnittvarianten bei Ausdünnung im Minimalschnitt (D =Durchschnitt aller Versuchsjahre).

Abb. 6:

Reife der Schnittvarianten im Vergleich, Durchschnitt aller Versuchsjahre.
Reife der Schnittvarianten im Vergleich, Durchschnitt aller Versuchsjahre.

Abb. 7:

Gesamtsäuregehalte zum Erntezeitpunkt nach Schnittvarianten.
Gesamtsäuregehalte zum Erntezeitpunkt nach Schnittvarianten.

Abb. 8:

Sensorische Beurteilung der Weine aus den 5 Schnittmethoden im Durchschnitt der Jg. 2019 – 2022.
Sensorische Beurteilung der Weine aus den 5 Schnittmethoden im Durchschnitt der Jg. 2019 – 2022.

Abb. 9:

Sensorische Beurteilung der Weine Jg. 2019 aus den verschiedenen Schnittvarianten durch eine achtköpfige Kommission. Evaluierung mittels unstrukturierter Skala (Gesamturteil).
Sensorische Beurteilung der Weine Jg. 2019 aus den verschiedenen Schnittvarianten durch eine achtköpfige Kommission. Evaluierung mittels unstrukturierter Skala (Gesamturteil).

Abb. 10:

Triebentwicklung nach der BBCH-Skala bei der Sorte Wildbacher Blau. Einstreckerschnitt (K) im Vergleich zu Frostruten (F) und Verzögertem Schnitt (V) Jg. 2019.
Triebentwicklung nach der BBCH-Skala bei der Sorte Wildbacher Blau. Einstreckerschnitt (K) im Vergleich zu Frostruten (F) und Verzögertem Schnitt (V) Jg. 2019.

Abb. 11:

Triebentwicklung nach der BBCH-Skala bei der Sorte Gelber Muskateller. Einstreckerschnitt (K) im Vergleich zu Frostruten (FR) und Verzögerten Schnitt (VS) Jg. 2020.
Triebentwicklung nach der BBCH-Skala bei der Sorte Gelber Muskateller. Einstreckerschnitt (K) im Vergleich zu Frostruten (FR) und Verzögerten Schnitt (VS) Jg. 2020.

Abb. 12:

Triebentwicklung nach der BBCH-Skala bei der Sorte Wildbacher Blau. Einstreckerschnitt (K) im Vergleich zu Frostruten (FR) und der gebundenen Frostrute (FG) und Verzögerten Schnitt (VS).
Triebentwicklung nach der BBCH-Skala bei der Sorte Wildbacher Blau. Einstreckerschnitt (K) im Vergleich zu Frostruten (FR) und der gebundenen Frostrute (FG) und Verzögerten Schnitt (VS).

Der Kruskal-Wallis-Test erbrachte eine signifikante Unterscheidung zwischen Kontrolle und den alternativen Schnittmethoden im Jg_ 2019_

Paarweise Vergleiche von VAR00001
Sample 1-Sample 2TeststatistikStd.-FehlerStandardteststatistikSig.Korr. Sig.a
V-F4,4554,1191,081,280,839
V-K16,6824,1194,050,000,000
F-K-12,2274,119-2,968,003,009

Entwicklung der Triebe als BBCH Durchschnittswert von 10 Stöcken

VarianteKW 12KW 14KW 15KW 17KW 19
Frostrute1,42,53,88,912,8
Frostkopf1,42,83,69,513,1
Doppelte Z1,22,02,84,110,0
Minimal1,22,13,07,39,3
Kontrolle1,42,63,48,612,3

Vergleich der Entwicklung im BBCH-Durchschnittswert zwischen doppelten Zapfenschnitt und Einstreckerschnitt im Jahr 2021

SchnittKW 11KW 12KW 13KW 14KW 15KW 18KW 18/2KW 19KW 20KW 21
Doppelter Z.0,70,60,81,72,56,52,45,88,610,9
Kontrolle0,90,91,12,02,97,57,510,812,613,8

Reife der verschiedenen Schnittmethoden in den Jahren 2019-2022 (Durchschnitt aller 4 Versuchsjahre)_

Methode°KMWg/l Sre
K-Strecker19,18,5
Frostrute19,27,9
Frostkopf20,17,7
Doppelt Z.19,28,6
Minimal17,49,8
DOI: https://doi.org/10.2478/mittklbg-2023-0017 | Journal eISSN: 3061-063X | Journal ISSN: 3061-0621
Language: English
Page range: 244 - 262
Submitted on: Jul 4, 2023
|
Published on: Jan 9, 2026
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: 4 issues per year

© 2026 Ferdinand Regner, Erich Ferschel, Ida Brandstätter, Josef Klement, Andreas Rockenbauer, Andreas Endler, published by High School and Federal Office of Viticulture and Pomology
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.