Einschätzung des Potenzials von fermentierten Milchprodukten mit ausgefallener Herstellungsweise in Österreich
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Language: English, German
Page range: 189 - 203
Submitted on: Jul 5, 2017
Accepted on: Oct 20, 2017
Published on: Mar 2, 2018
Published by: Universität für Bodenkultur Wien
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Publication frequency: Volume open
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© 2018 Barbara Kapp, Siegfried Pöchtrager, Christoph Permoser, published by Universität für Bodenkultur Wien
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