Have a personal or library account? Click to login
Competitive Position of the Polish and Ukrainian Dairy Industry Cover

Competitive Position of the Polish and Ukrainian Dairy Industry

Open Access
|Sep 2025

References

  1. Balassa, B. (1965). Trade Liberalization and Revealed Comparative Advantage. The Manchester School of Economic and Social Studies, 33(2), 99–123. https://doi.org/10.1111/j.1467-9957.1965.tb00050.x
  2. Beyer, K. (2012). Kapitał intelektualny jako podstawa przewagi konkurencyjnej przedsiębiorstw. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Studia i Prace Wydziału Nauk Ekonomicznych i Zarządzania, 25, 241–254.
  3. Cabinet of Ministers of Ukraine (CMU). (2024). Export Strategy of Ukraine in the Context of War and Post-war Recovery. Ministry of Economy of Ukraine, Retrieved August 5, 2024, from https://www.kmu.gov.ua/en/news/minekonomiky-onovyt-eksportnu-stratehiiu-ukrainy-v-umovakh-viiny-ta-na-period-pisliavoiennoho-vidnovlennia-iuliia-svyrydenko
  4. Daszkiewicz, N. (2008). Konkurencyjność. Poziom makro, mezo i mikro. Wydawnictwo Naukowe PWN.
  5. Eurostat. (2023). Milk and Milk Product Statistics. https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php?title=Milk_and_milk_product_statistics
  6. Frohberg, K. (2000). Konkurencyjność polskiego rolnictwa. In: E. Majewski & G. Dalton (Ed.), Strategiczne opcje dla polskiego sektora agrobiznesu w świetle analiz ekonomicznych (pp. 224–242). Wydawnictwo SGGW.
  7. Gralak, A., Grochowska, R., & Szczepaniak, I. (2022). Determinants of Implementation of the Circular Economy in the Food Processing Sector on the Example of the Dairy Industry / Uwarunkowania implementacji gospodarki o obiegu zamkniętym w sektorze przetwórstwa spożywczego na przykładzie branży mleczarskiej. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej / Problems of Agricultural Economics, 372(3), 84–64. https://doi.org/10.30858/zer/152535
  8. Główny Urząd Statystyczny (GUS). (2024). Fizyczne rozmiary produkcji zwierzęcej w 2023 r. https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/rolnictwo-lesnictwo/produkcja-zwierzeca-zwierzeta-gospodarskie/fizyczne-rozmiary-produkcji-zwierzecej-w-2023-r-,2,10.html
  9. Horin, N., & Krzyżanowski, J. (2016). Konkurencyjność ukraińskiego sektora rolno-spożywczego na unijnym rynku po utworzeniu strefy wolnego handlu UE–Ukraina. Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie – Problemy Rolnictwa Światowego, 16(1), 85–94. https://doi.org/10.22630/PRS.2016.16.1.7
  10. IFCN. (2024). Out Now: World Dairy Map 2024: Finding Sustainable Solutions to the Global Milk Shortage. https://ifcndairy.org/world-dairy-map-2024-is-out-now/
  11. International Organization for Migration (IOM). (2023). Report on Returns to Ukraine – General Population Survey 14 (September 3–25, 2023). https://dtm.iom.int/reports/ukraina-zvit-pro-povernennya-v-ukraini-opituvannya-zagalnogo-naselennya-14-3-25-veresnya
  12. Knight, F.H. (1935). The Ethics of Competition and Other Essays. George Allen and Unwin.
  13. Kosior, K., Szczepaniak, I., Ambroziak, Ł., Bułkowska, M., Tereszczuk, M., Runowski, H., & Wicki, L. (2017). Konkurencyjność polskich producentów żywności i jej determinanty (3). Monografie Programu Wieloletniego, 2015–2019, 67. IERiGŻ PIB. https://doi.org/10.30858/pw/9788376587097
  14. Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR). (2024). Biuletyn Informacyjny nr 1/2024. https://www.gov.pl/web/kowr/biuletyn-informacyjny
  15. MPAiŻU. (2019). Postanova № 118 vid 12 bereznya 2019 roku «Pro zatverdzhennya vymoh do bezpeky ta yakosti moloka ta molochnykh produktiv». https://ips.ligazakon.net/document/re33564?an=1
  16. Mytelka, L.K. (1999). Competition, Innovation and Competitiveness in Developing Countries. OECD. https://www.oecd.org/content/dam/oecd/en/publications/reports/1999/08/competition-innovation-and-competitiveness-in-developing-countries_g1gh136d/9789264173323-en.pdf
  17. Nowak, A. (2016). Regional Differences in the Competitiveness of Farms in Poland. Journal of Agribusiness and Rural Development, 41(3), 345–354. https://doi.org/10.17306/JARD.2016.62
  18. OEC. (2023). Butter in Ukraine. https://oec.world/en/profile/bilateral-product/butter/reporter/ukr
  19. OECD. (2008). OECD Glossary of Statistical Terms, OECD Publishing. https://doi.org/10.1787/9789264055087-en
  20. Polska Izba Mleka, Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Związek Polskich Przetwórców Mleka, Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich, & Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy. (2025). Zapewnienie wartości mleka. Strategia dla branży mleczarskiej w Polsce. https://www.portalmleczarski.pl/wp-content/uploads/2025/02/Strategia-dla-polskiego-mleczarstwa-wersja-ostateczna.pdf
  21. Pawlak, K. (2013). Pozycja konkurencyjna głównych producentów i eksporterów produktów pochodzenia zwierzęcego w handlu wewnątrzwspólnotowym. Roczniki Ekonomiczne Kujawsko-Pomorskiej Szkoły Wyższej w Bydgoszczy, 6, 333–349. https://akp.bydgoszcz.pl/pobierz/wydawnictwo/re6/k_pawlak.pdf
  22. Piotrowska, A. (2019). Konkurencyjność przedsiębiorstw – główne aspekty i uwarunkowania. Przegląd Nauk Ekonomicznych, 32, 9–21. https://drive.google.com/file/d/1_079lmvcZRcqTi6XKWVVH3Ctu4yIxklF/view
  23. PSSU. (2024). Ekonomichna statystyka / Ekonomichna diyal'nist' / Sil's'ke hospodarstvo, lisove hospodarstvo ta rybal'stvo. http://www.ukrstat.gov.ua/
  24. PSTU. (2019). Derzhavnyy tekhnichnyy standart Ukrayiny 3662:2018 «Syre korov"yache moloko. Tekhnichni umovy». https://online.budstandart.com/ua/catalog/doc-page.html?id_doc=77350
  25. PSUBŻiOK. (2024). Derzhavna sluzhba Ukrayiny z pytan' bezpeky kharchovykh produktiv ta zakhystu prav spozhyvachiv. Potentsiyni eksportni rynky dlya ukrayins'koyi molochnoyi produktsiyi. https://dpss.gov.ua/news/perspektyvni-rynky-dlia-eksportu-ukrainskoi-molochnoi-produktsii-obhovoryla-fakhivtsi-derzhprodspozhyvsluzhby-z-biznes-spilnotoiu
  26. Regulation (EU) 2024/1392 of the European Parliament and of the Council of 14 May 2024 (2024a) on temporary trade-liberalization measures supplementing trade concessions applicable to Ukrainian products under the Association Agreement between the European Union and the European Atomic Energy Community and their Member States, of the one part, and Ukraine, of the other part. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/ALL/?uri=CELEX:32024R1392
  27. Regulation (EU) 2024/1468 of the European Parliament and of the Council of 14 May 2024 (2024b) amending Regulations (EU) 2021/2115 and (EU) 2021/2116 as regards good agricultural and environmental condition standards, schemes for climate, environment and animal welfare, amendment of the CAP Strategic Plans, review of the CAP Strategic Plans and exemptions from controls and penalties. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX%3A32024R1468
  28. Schumpeter, J. (1933). The Theory of Monopolistic Competition. A Re-orientation of the Theory of Value. Geoffrey Cumberlege. Oxford University Press. http://digamoo.free.fr/chamberlin1933.pdf
  29. Stankiewicz, M.J. (2000). Istota i sposoby oceny konkurencyjności przedsiębiorstwa. Gospodarka Narodowa, 7–8, 79.
  30. Szajner, P. (2024). Rynek mleka. Stan i perspektywy. Analizy Rynkowe. Nr 67. Analizy Rynkowe. IERiGŻ PIB.
  31. Szczepaniak, I. (Ed.) (2008). Ocena rozwoju konkurencyjności polskich producentów żywności po integracji z UE. Program Wieloletni 2005–2009, 99. IERiGŻ PIB. http://ierigz.waw.pl/publikacje/raporty-programu-wieloletniego-2005-2009/1314194980
  32. Tulush, L., Hryshchenko, O., & Strykhovskyi, D. (2023). Trends in the Development of Dairy Farming and its State Financial Support in Ukraine. Ekonomika APK, 30(5), 33–45. https://doi.org/10.32317/2221-1055.202305033
  33. UDEU. (2024). Spilka molochnykh pidpryyemstv Ukrayiny. https://uadairy.com/
  34. United Nations (2000). Commission Communication – Code of Conduct for the Management of the Combined Nomenclature (CN). https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/ALL/?uri=uriserv:OJ.C_.2000.150.01.0004.01.ENG
  35. USDA. (2024). Dairy and Products Semi-annual. https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/Report/DownloadReportByFileName?fileName=Dairy%20and%20Products%20Semi-annual_Warsaw_European%20Union_E42024-0014.pdf
  36. Vollrath, T.L. (1989). Competitiveness and Protection in World Agriculture. Agriculture Information Bulletin, 567, U.S. Department of Agriculture, Economic Research Service. https://ageconsearch.umn.edu/record/309494/?v=pdf
  37. Wysokińska, Z. (2002). Konkurencyjność w międzynarodowym i globalnym handlu towarami technologicznie intensywnymi (high-tech). Studia Europejskie, 1, 127–145. https://journalse.com/pliki/pw/1-2002_Wysokinska.pdf
  38. Ziętara, W. (2014). Konkurencyjność polskich gospodarstw rolniczych. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 16(1), 257–262. https://bibliotekanauki.pl/articles/863113.pdf
DOI: https://doi.org/10.30858/zer/204785 | Journal eISSN: 2392-3458 | Journal ISSN: 0044-1600
Language: English
Page range: 51 - 73
Submitted on: Dec 9, 2024
|
Accepted on: May 7, 2025
|
Published on: Sep 30, 2025
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: 4 issues per year

© 2025 Yuliia Zolotnytska, published by The Institute of Agricultural and Food Economics – National Research Institute
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 License.