Have a personal or library account? Click to login
Analysis of the Possibility of Improving the Indicators of Pork Quality Through Selection with Particular Consideration of Intramuscular Fat (MF) Content / Analiza możliwości poprawy wskaźników jakości wieprzowiny na drodze selekcji ze szczególnym uwzględnieniem zawartości tłuszczu śródmięśniowego (IMF) Cover

Analysis of the Possibility of Improving the Indicators of Pork Quality Through Selection with Particular Consideration of Intramuscular Fat (MF) Content / Analiza możliwości poprawy wskaźników jakości wieprzowiny na drodze selekcji ze szczególnym uwzględnieniem zawartości tłuszczu śródmięśniowego (IMF)

Annals of Animal Science
Volume 13 (2013): Issue 1 (January 2013)
By: Mirosław Tyra and  Grzegorz Żak  
Open Access
|Jan 2013

Download Article

Download the full article as a PDF file.

DOI: https://doi.org/10.2478/v10220-012-0056-9 | Journal eISSN: 2300-8733 | Journal ISSN: 1642-3402
Journal RSS Feed
Language: English
Page range: 33 - 44
Published on: Jan 29, 2013
Published by: National Research Institute of Animal Production
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: Volume open
Keywords:
pigs,
heritability,
genetic correlations,
intramuscular fat,
performance,
meat quality
Related subjects:
Life sciences,
Biotechnology,
Zoology,
Medicine,
Veterinary medicine

© 2013 Mirosław Tyra, Grzegorz Żak, published by National Research Institute of Animal Production
This work is licensed under the Creative Commons License.

Previous articleVolume 13 (2013): Issue 1 (January 2013)Next article