Ultrasound assisted by microwave during the extraction of avocado oil: quality assessment by chromatographic techniques, Raman spectroscopy, and thermogravimetric analysis
Authors
Alfonso Topete-Betancourt
Facultad de Químico Farmacobiología, Universidad Michoacana de San Nicolas de Hidalgo, México
Héctor E. Martínez-Flores
hector.martinez.flores@umich.mx
Facultad de Químico Farmacobiología, Universidad Michoacana de San Nicolas de Hidalgo, México
Sergio J. Jiménez-Sandoval
Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN, Unidad Querétaro. Libramiento Norponiente, Querétaro, México
Juan de Dios Figueroa-Cárdenas
Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN, Unidad Querétaro. Libramiento Norponiente, Querétaro, México
José Juan Virgen-Ortiz
CONAHCYT – Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, México
Jaime Espino Valencia
Facultad de Ingeniería Química. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Avenida Francisco J. Múgica S/N Ciudad Universitaria Morelia, Mich, México
Ma. Guadalupe Garnica-Romo
Facultad de Ingeniería Civil, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México
Miguel A. Gómez-Ayala
Facultad de Químico Farmacobiología, Universidad Michoacana de San Nicolas de Hidalgo, México
DOI: https://doi.org/10.2478/pjct-2024-0045 | Journal eISSN: 3072-0389
Language: English
Page range: 97 - 103
Published on: Dec 31, 2024
Published by: West Pomeranian University of Technology, Szczecin
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: Volume open
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© 2024 Alfonso Topete-Betancourt, Héctor E. Martínez-Flores, Sergio J. Jiménez-Sandoval, Juan de Dios Figueroa-Cárdenas, José Juan Virgen-Ortiz, Jaime Espino Valencia, Ma. Guadalupe Garnica-Romo, Miguel A. Gómez-Ayala, published by West Pomeranian University of Technology, Szczecin
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