Authors
Alfonso Topete-Betancourt
Facultad de Químico Farmacobiología, Universidad Michoacana de San Nicolas de Hidalgo, México
Héctor E. Martínez-Flores
hector.martinez.flores@umich.mx
Facultad de Químico Farmacobiología, Universidad Michoacana de San Nicolas de Hidalgo, México
Sergio J. Jiménez-Sandoval
Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN, Unidad Querétaro. Libramiento Norponiente, Querétaro, México
Juan de Dios Figueroa-Cárdenas
Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN, Unidad Querétaro. Libramiento Norponiente, Querétaro, México
José Juan Virgen-Ortiz
CONAHCYT – Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, México
Jaime Espino Valencia
Facultad de Ingeniería Química. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Avenida Francisco J. Múgica S/N Ciudad Universitaria Morelia, Mich, México
Ma. Guadalupe Garnica-Romo
Facultad de Ingeniería Civil, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México
Miguel A. Gómez-Ayala
Facultad de Químico Farmacobiología, Universidad Michoacana de San Nicolas de Hidalgo, México