Have a personal or library account? Click to login
Evaluation of viticultural measures to delay ripening of the grape variety ‘Grüner Veltliner’ Cover

Figures & Tables

Abb.1:

Variante 1 am 11.08.2022.
Variante 1 am 11.08.2022.

Abb. 2:

Variante 2 am 11.08.2022.
Variante 2 am 11.08.2022.

Abb. 3:

Variante 3 am 11.08.2022.
Variante 3 am 11.08.2022.

Abb. 4:

Variante 4 am 11.08.2022.
Variante 4 am 11.08.2022.

Abb. 5:

Traube der Variante 1, 11.08.2022.
Traube der Variante 1, 11.08.2022.

Abb. 6:

Traube der Variante 2, 11.08.2022.
Traube der Variante 2, 11.08.2022.

Abb. 7:

Traube der Variante 3, 11.08.2022.
Traube der Variante 3, 11.08.2022.

Abb. 8:

Traube der Variante 4, 11.08.2022.
Traube der Variante 4, 11.08.2022.

Abb. 9:

Schnittholzgewichte (hochgerechnet in kg/ha) von ‘Grüner Veltliner’ im Durchschnitt beider Projektjahre in Abhängigkeit von der getesteten Reifesteuerungsmethode.
Schnittholzgewichte (hochgerechnet in kg/ha) von ‘Grüner Veltliner’ im Durchschnitt beider Projektjahre in Abhängigkeit von der getesteten Reifesteuerungsmethode.

Abb. 10:

Rangsummen der sensorischen Gesamtbewertung der Weine des Jahrgangs 2021 mittels unstrukturierter Skala (0 bis 180 Punkte) in Abhängigkeit von der getesteten Reifesteuerungsmethode.
Rangsummen der sensorischen Gesamtbewertung der Weine des Jahrgangs 2021 mittels unstrukturierter Skala (0 bis 180 Punkte) in Abhängigkeit von der getesteten Reifesteuerungsmethode.

Jahresniederschlagsmengen, Niederschlagsmengen in den Monaten April bis September und Huglin-Index der Jahre 2021 und 2022 am Versuchsstandort_

JahrJahresniederschlagsmengen (l/m2)Niederschlagsmengen in den Monaten April bis September (l/m2)Huglin-Index
20214533141915
20223862872105

NOPA-Gehaltsmittelwerte (mg/l) und Mittelwerte der Gehalte an Ammonium (mg/l), Gesamtstickstoff (mg/l), Kalium (mg/l) und Gesamtphenolen (g/l im Most der Rebsorte ‘Grüner Veltliner’ in Abhängigkeit von der Versuchsvariante am 28_09_2022_

NOPA (mg/l)Ammonium (mg/l)Gesamtstickstoff (mg/l)Kalium (mg/l)Gesamtphenole (g/l)
Kontrolle1007017011720,043
Antitranspirant1108219211220,043
Entblätterung1108219211220,043
LH = 70 cm1157418812340,048
Signifikanzn.s.n.s.n.s.n.s.n.s.

Mittelwerte von Ertrag (kg/Stock), Traubengewicht (g), 100-Beerengewicht (g), Mostgewicht (°KMW), Säuregehalt (g/l) und pH-Wert im Most von ‘Grüner Veltliner’ in Abhängigkeit von der Versuchsvariante am 30_09_2021_

Ertrag (kg/Stock)Traubengewicht (g)100-Beerengewicht (g)Mostgewicht (°KMW)Säuregehalt (g/l)pH-Wert
Kontrolle4,65 ab195 ab15919,4 b6,1 b3,3
Antitranspirant5,08 ab212 ab15117,5 a5,3 a3,3
Entblätterung5,75 b234 b15218,2 ab6,0 b3,3
LH = 70 cm3,95 a178 a13519,0 ab6,0 b3,2
Signifikanz***n.s.****n.s.

Mittelwerte von Ertrag (kg/Stock), Traubengewicht (g), 100-Beerengewicht (g), Mostgewicht (°KMW), Säuregehalt (g/l) und pH-Wert im Most von ‘Grüner Veltliner’ in Abhängigkeit von der Versuchsvariante am 28_09_2022_

Ertrag (kg/Stock)Traubengewicht (g)100-Beerengewicht (g)Mostgewicht (°KMW)Säuregehalt (g/l)pH-Wert
Kontrolle4,11222221 b17,9 b4,43,4
Antitranspirant3,79213225 b16,7 a4,03,4
Entblätterung4,21207199 a16,9 a4,33,4
LH = 70 cm3,46189208 ab18,1 b4,23,5
Signifikanzn.s.n.s.**n.s.n.s

Rebanlage am Versuchsgut Agneshof_

StandortQuartier Rothäcker III
Rebsorte / Unterlage‘Grüner Veltliner’ / ‘SO4’
Pflanzjahr2008
Pflanzweite3,00 m x 1,00 m
ErziehungssystemMittelhohe Spaliererziehung (Stammhöhe = 75 cm) mit einem Kordondrahtpaar und drei Heftdrahtpaaren
Schnittart2 Strecker á 6 Augen und 2 Zapfen á 2 Augen
Schnittstärke5 Augen pro m2

NOPA-Gehaltsmittelwerte (mg/l) und Mittelwerte der Gehalte an Ammonium (mg/l), Gesamtstickstoff (mg/l), Kalium (mg/l) und Gesamtphenolen (g/l im Most der Rebsorte ‘Grüner Veltliner’ in Abhängigkeit von der Versuchsvariante am 30_09_2021_

NOPA (mg/l)Ammonium (mg/l)Gesamtstickstoff (mg/l)Kalium (mg/l)Gesamtphenole (g/l)
Kontrolle1459323813280,075
Antitranspirant1489624412000,070
Entblätterung15611026613130,075
LH = 70 cm14210124313010,060
Signifikanzn.s.n.sn.s.n.s.n.s.
DOI: https://doi.org/10.2478/mittklbg-2024-0009 | Journal eISSN: 3061-063X | Journal ISSN: 3061-0621
Language: English
Page range: 102 - 115
Submitted on: May 8, 2024
|
Published on: Jan 9, 2026
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: 4 issues per year

© 2026 Martin Mehofer, Karel Hanak, Bernhard Schmuckenschlager, Norbert Vitovec, Memish Braha, Thaci Cazim, Veronika Schober, Michael Scheider, Michael Winkler, published by High School and Federal Office of Viticulture and Pomology
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.