References
- Bogdanov S., Martin P., Lüllmann C. (1997) - Harmonised methods of the European Honey Commission. Apidologie, extra issue: 1-59.
- Bogdanov S., Ruoff K., Persano Odo L. (2004) - Physico-chemical methods for the characterization of unifloral honeys: a review. Apidologie, 35: 4-17.
- Bertoncelj J., Golob T., Kropf U., Korośec M. (2011) - Characterisation of Slovenian honeys on the basis of sensory and physicochemical analysis with a chemometric approach. Int. J. Food Sci. Tech., 46: 1661-1671.
- Crane E., Walker P. (1985) - Important honeydew sources and their honeys. BeeWorld, 66: 105-112.
- Council Directive 2001/110 EC of 20 December 2001 relating to honey (2002). Off. J. Eur. Commun. L, 10: 47-52.
- Demianowicz Z. (1953) - Rośliny miododajne. [Melliferous plants], PWRiL, Warszawa, 161 pp.
- Fell R. D. (1978) - The color grading of honey. Am. Bee J., 18: 782-789.
- Gałuszka H., Tworek K. (1993) - Die Haufigkeit der Honigtauausscheidung von die populationsdichte von Cinara pectinatea (Nordl). Pszczeln. Zesz. Nauk., 37: 113-121.
- Gałuszka H., Ostrowska W., Kędracki T. (1987) - Gospodarka pasieczna w terenach spadziowych. [Beekeeping technology in the areas of honeydew], PWRiL, Poznań, 116 pp.
- Golob T., Plestenjak A. (1999) - Quality of Slovene honey, Food Technol. Biotechnol., 37: 195-201.
- Haragsim O. (1970) - Spadź i pszczoły. [Honeydew and bees]. PWR i L, Warszawa, 250 pp.
- Imdorf A., Bogdanov S., Kilchenmann V. (1985a) - Zementhonig im Honig und Brutraum - was dann? I. Teil: Wie űberwinter Binenvölkerauf Zementhonig. Schweiz. Binenztg.,108(10): 534-544.
- Imdorf A., Bogdanov S., Kilchenmann V., Wille H. (1985b) - Zementhonig im Honig und Brutraum - was dann? II. Teil: Wirkt Zementhonig als Winterfutter toxische? Schweiz. Binenztg., 108(11): 581-590.
- Krauze A., Zalewski R. I. (1991) - Classification of honeys by principal component analysis on the basis of chemical and physical parameters. Z. Lebensm. Unters. Forsch., 192: 19-23.
- Liebig G. (1979) - Gaschromatographische und enzymatische Untersuchungen des Zuckerspektrums des Honigtaus von Buchneria pectinatea. Apidologie, 10: 213.
- Louveaux J., Maurizio A., Vorwohl G. (1978) - International Commission for Bee Botany of IUBS. Methods of Melissopalynology. Bee World, 59: 139-157.
- Manzanares A. B., García Z. H., Galdón B. R., Rodríguez E. R., Romero C. D. (2011) - Differentiation of blossom and honeydew honeys using multivariate analysis on the physicochemical parameters and sugar composition. FoodChem., 126: 664-672.
- Persano Oddo L., Piro R. (2004) - Main European unifloral honeys: descriptive sheets, Apidologie, 35: 38-81.
- Piazza M. G., Persano Oddo L. (2004) - Bibliographical review of the main European unifloral honeys, Apidologie, 35(Suppl.1): 94 - 111.
- PN-88/A-77626 (1998) - „Miód pszczeli”. [Polish Standard „Honey”] Dziennik Norm i Miar nr 8, Wydawnictwo Normalizacyjne Alfa.
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 3 października 2003 w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej miodu [Regulation of the Ministry of Agriculture and Rural Development of Oct. 3, 2003 referring to the detailed requirements of commercial quality of honey] (Dz.U. Nr 181, poz. 1773 z późn. zm. Dz.U. Nr 40, poz. 370).
- Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 14 stycznia 2009 w sprawie metod analiz związanych z dokonywaniem oceny miodu [Regulation of the Ministry of Agriculture and Rural Development of Jan. 14, 2009, detailing methods of honey assessment]. (Dz.U. Nr 17 poz. 94).
- Rozporządzenie Komisji (UE) Nr 710/2010 z dnia 6 sierpnia 2010 r. rejestrujące w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych nazwę („Podkarpacki Miód Spadziowy” (ChNP)). [Commission Regulation (EU) No 710/2010 of 6 August 2010 on entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications („Podkarpacki Miód Spadziowy” (PDO))]. Dz.U. L 208/1 z 6.08.2010.
- Rybak H. (1986) - Charakterystyka chemiczna krajowych miodów odmianowych. [Composition and properties of Polish unifloral honeys] Pszczeln. Zesz. Nauk., 30: 3-17.
- Rybak-Chmielewska H. (2007) - High Performance Liquid Chromatography (HPLC) study of sugar composition in some kinds of natural honey and winter stores processed by bees from starch syrup. J. Apic. Sci., 51(1): 23-38.
- Szczęsna T., Rybak-Chmielewska H., Skubida P. (2003) - Contribution to the understanding of the phenomenon of “cement” honey. J. Apic. Sci., 47(2):103-108.
- Szczęsna T., Rybak-Chmielewska H., Waś E., Kachaniuk K., Teper D. (2011) - Characteristics of Polish unifloral honeys. I Rape honey (Brassica napus L. var. oleifera Metzger). J. Apic. Sci., 55(1): 111-121.
- Tworek K. (1998) - Spadź i jej wytwórcy. [Honeydew and its producers], in J. Prabucki (Ed.) Pszczelnictwo [Beekeeping], Wydawnictwo Promocyjne “Albatros”, Szczecin, pp. 863-879. von der Ohe W.,
- von der Ohe K. (1996) Characterisation of honeydew honey with specific saccharides. Apidologie, 27: 270-272.
- Waś E., Rybak-Chmielewska H., Szczęsna T., Kachaniuk K., Teper D. (2011a) - Characteristics of Polish unifloral honeys II. Lime Honey (Tilia spp.). J. Apic. Sci., 55(1): 121-128.
- Waś E., Rybak-Chmielewska H., Szczęsna T., Kachaniuk K., Teper D. (2011b) - Characteristics of Polish unifloral honeys III. Heather honey (Callunavulgaris L.). J. Apic. Sci., 55(1): 129-136.
- Witkowska-Żuk L (2008) - Leśne zbiorowiska roślin [Forest plant collection], in: Flora Polski, Atlas Roślinności Polski [Flora in Poland, Atlas of Polish Flora], MULTICO Oficyna Wydawnicza, Warszawa, pp. 15-70.