Variations in PH Decline Measured from 45 Min to 48 H Postmortem as Related to Meat Quality of (L × Y) × H Fatteners
Andrzej Zybert, Elżbieta Protasiuk, Katarzyna Antosik, Halina Sieczkowska, Elżbieta Krzęcio-Nieczyporuk, Grzegorz Adamczyk, Maria Koćwin-Podsiadła
Relationship Between Glycolytic Potential and Meat Quality of Duroc Pigs with Consideration of Carcass Chilling System / Związek potencjału glikolitycznego z cechami jakości mięsa tuczników rasy Duroc, z uwzględnieniem systemu chłodzenia tusz
Andrzej Zybert, Halina Sieczkowska, Katarzyna Antosik, Elżbieta Krzęcio-Nieczyporuk, Grzegorz Adamczyk, Maria Koćwin-Podsiadła
The effect of cranberry juice on bone growth and development using an animal model
Anna Charuta, Agnieszka Paziewska, Damian Dyńka, Elżbieta Krzęcio-Nieczyporuk, Katarzyna Rymuza, Michalina Kosowska, Artur Jóźwik, Joanna Marchewka, Małgorzata Dzierzęcka, Michał Ławiński, Jarosław Olav Horbańczuk
The effect of pomegranate juice consumption on bone histomorphometric parameters with the use of an animal model
Anna Charuta, Artur Jóźwik, Elżbieta Krzęcio-Nieczyporuk, Agnieszka Paziewska, Katarzyna Rymuza, Monika Ostapiuk, Wojciech Kolanowski, Radosław Radzki, Marek Bieńko, Małgorzata Dzierzęcka, Joanna Marchewka, Atanas Atanasov, Jarosław Olav Horbańczuk
Genome-Wide Association Study for Meat Quality Traits in a Multi-Breed Pig Population
Stanisław Kamiński, Krystian Tarczyński, Kamil Oleński, Andrzej Zybert, Halina Sieczkowska, Elżbieta Krzęcio-Nieczyporuk, Katarzyna Antosik, Tomasz Szwaczkowski