Authors
Mariela Patrignani
marielapatrignani@biol.unlp.edu.ar
Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA), Facultad de Ciencias Exactas, UNLP – CONICET, La Plata, Argentina
Guillermina A. Fagúndez
Laboratorio de Actuopalinología, Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia Tecnológica a la Producción (CICyTTP - CONICET) - Facultad de Ciencia y Tecnología, (FCyT - UADER), Entre Ríos, Argentina
Cecilia E. Lupano
Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA), Facultad de Ciencias Exactas, UNLP – CONICET, La Plata, Argentina