References
- Arszułowicz A. (2009) Etykieta - wizytówka pszczelarza - wymagania prawne. Available at: http://www.miesiecznikpszczelarstwo.pl/artykuly/ 2009_04/artykul_2009_04.html Borowska A. (2012) Stan i perspektywy rozwoju pszczelarstwa w Polsce ze szczególnym uwzględnieniem miodów regionalnych. Wydawnictwo SGGW. Warszawa. pp. 37-47.
- Bratkowski J., Siuda M., Wilde J. (2005) Charakterystyka konsumentów kupujących bezpośrednio u pszczelarza i ocena ich preferencji przy zakupach miodu. In: Proceedings of the XLII Naukowa Konferencja Pszczelarska. Puławy, Poland. 8-9 March 2005. pp. 56-57.
- Bratkowski J., Wilde J., Miećkowska A. (2008) Wymagania konsumentów stawiane gospodarstwom pasiecznym prowadzącym sprzedaż bezpośrednią miodu. Biuletyn Naukowy Uniwersytetu Warmińsko- Mazurskiego w Olsztynie 29: 47-53.
- Burlando F. (1978) The therapeutic effect of honey burns. Minerva Dermatologica 113: 699-706.
- Dany-Mazeau M., Pontard G. (1992) Honey on the wound. Krankenpflege (Frankfurt am Main, Germany) 46: 6-10.
- Efem S. E. E. (1988) Clinical observations on the wound healing properties of honey. British Journal of Surgery 75: 679-681.
- Falkowski A., Tyszka T. (2006) Psychologia zachowań konsumentów. Gdańskie Wydawnictwo Psychologiczne. Gdańsk. 288 pp.
- Farouk A., Hassan T., Kashif H., Khalid S. A., Mutawali I., Wadi M. (1988) Studies on Sudanese bee honey: laboratory and clinical evaluation. International Journal of Crude Drug Research 26: 161-168.
- Gajewski S. (1994) Zachowanie się konsumenta a współczesny marketing. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego. Łódź. 142 pp.
- Garbarski L. (1994) Zrozumieć nabywcę. Marketing bez tajemnic. Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne. Warszawa. 75 pp.
- Giemza M. (2004) Badanie preferencji konsumenckich cech jakościowych miodów naturalnych. Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie 653: 13-27.
- Karczewska M. (2010) Determinanty zachowań konsumenckich na rynku. In: Proceedings of the V Krakowska Konferencja Młodych Uczonych. Sympozja i Konferencje KKMU nr 5. Kraków, Poland. 23-25 September 2010. pp. 475-484.
- Marzec J. (1998) Częstotliwość zakupu miodu. In: Proceedings of the XXXV Naukowa Konferencja Pszczelarska. Puławy, Poland. 11-12 March 1998. pp. 49-50.
- Marzec J. (1999) Rynek miodu. Polski Związek Pszczelarski. Warszawa. 23 pp.
- Marzec J. (2000) Tendencje konsumpcji miodu na przykładzie wybranych miast. Pszczelnicze Zeszyty Naukowe 44: 62-66.
- Marzec J. (2003) Wpływ struktury handlu detalicznego na miejsca dokonywania zakupów miodu przez mieszkańców Krakowa. In: Proceedings of the XL Naukowa Konferencja Pszczelarska. Puławy, Poland. 11-12 March 2003. pp. 55-56.
- Maslow A. H. (1990) Motywacja i osobowość. Wydawnictwo PAX. Warszawa. 451 pp.
- Mazurek-Łopacińska K. (2003) Zachowania nabywców i ich konsekwencje marketingowe. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne. Warszawa. 370 pp.
- Mieczkowski M. (2005) Krajowy rynek miodu 2000-2005. Analiza i prognozy. Biuletyn Informacyjny Agencji Rynku Rolnego 12(174): 42-62. Available at: http://www.arr.gov.pl/data/400/biuletyn_174_ nr12.pdf Mieczkowski M. (2007) Rynek miodu - uwarunkowania rozwoju. Biuletyn Informacyjny Agencji Rynku Rolnego 2(188): 25-32.
- Majewska E., Kowalska J., Łapińska M., (2012) Analiza czynników dotyczących miodów naturalnych kształtujących preferencje konsumenckie studentów. Towaroznawcze Problemy Jakości 2: 78-86.
- Mruk H. (1987) Rynek miodu w Polsce. Instytut Rynku Wewnętrznego i Konsumpcji. Monografie i Syntezy. Warszawa. 47 pp.
- Molan P.C. (1999) Why honey is effective as a medicine. I. Its use in modern medicine. Bee World 80: 80-92.
- Muli E., Munguti A., Raina S. K. (2007) Quality of honey harvested and processed using traditional methods in rural areas of Kenya. Acta Veterinaria Brno 76: 315-320.
- Parvanov P., Dinkov D. (2012) More insight into organic bee honey processing, storage and shelf life. Bulgarian Journal of Veterinary Medicine 15(3): 206-210.
- Pawłowska-Tyszko J., Śrubkowska M. (2006) Analiza kanałów dystrybucyjnych przedsiębiorstwa obrotu miodu pszczelego. Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu, Rolnictwo LXXXVII(540): 415-420.
- Roman A., Popiela-Pleban E., Kozak M. (2013) Factors influencing consumer behavior relating to the purchasing of honey. Part 1. The buying process and the level of consumption. Journal of Apicultural Science 57(2): 163-178 DOI: 10.2478/jas-2013-0026
- Semkiw P., Ochal J. (2012) Sektor pszczelarski w Polsce w 2012 roku. Instytut Ogrodnictwa, Oddział Pszczelnictwa. Puławy. Available at: http://www. opisik.pulawy.pl/pdf/SP2012.pdf Seymour F. I., West K. S. (1951) Honey - its role in medicine. Medieval Times 79: 104-108.
- Somerfield S. D. (1991) Honey and healing [1]. Journal of the Royal Society of Medicine 84: 179.
- Tornuk F., Karaman S., Ozturk I., Toker O. S., Tastemur B., Sagdic O., Dogan M., Kayacier A. (2013) Quality characterization of artisanal and retail Turkish blossom honeys: Determination of physicochemical, microbiological, bioactive properties and aroma profile. Industrial Crops and Products 46: 124-131.
- Wilde J., Szulc R. (2000) Analiza działalności pasieki realizującej bezpośrednią sprzedaż produktów pasiecznych. Biuletyn Naukowy Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie 8: 125-133.
- Winiarski M. (2003) Konsumenci na rynku miodu.
- Pszczoly.pl - portal o pszczelarstwie. Available at: http://www.pszczoły.pl/2003/mwiniarski_konsumenci_1.php
- Zielińska H., Zieliński K. (2004) Spożycie żywności w Polsce. Tendencje i determinanty zmian. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Rzeszowskiego 5: 105-118.