Have a personal or library account? Click to login
Concentrations of some chemical components in white asparagus spears depending on the cultivar and post-harvest irrigation treatments Cover

Concentrations of some chemical components in white asparagus spears depending on the cultivar and post-harvest irrigation treatments

Open Access
|Jun 2018

References

  1. Adams P.E., 1995. Determining Iron Content in Foods by Spectrophotometry. J. Chem. Educ. 72(7), 649.10.1021/ed072p649
  2. Anastasios S., 2004. Jakość i traktowanie posprzętne białego szparaga. XI Intl Asparagus Conf., Nowy Tomyśl, 6.
  3. AOAC, 2002. Official methods of analysis. Association of Official Analytical Chemists. Arlington, VA.
  4. Bussell W.T., 1985. Asparagus – irrigation and establishment methods. Asparagus Res. Nswl. 3, 1-21.
  5. Ferreyra E.R., Peralta A.J.M., van Selles S.G., Fritsch F.N., Contador F.F., 1995. Asparagus crop (Asparagus officinalis L.) response to different water regimes during the first two establishment seasons. Agricultura Tecnica 55(1), 1-8.
  6. Hartmann H.D., 1981. Die Bewasserung bei Spargel und ihre Auswikung auf die Pflanze. Archive für Gartenbau 29(4), 167-175.10.1515/9783112506882-004
  7. Hartmann H.D., 1985. Possibility of predicting asparagus yields in central Europe. Proc. 6th Intl. Asparagus Symp., Guelph, Canada, 318-323.
  8. JECFA, 2002. Commission Regulation No. 563/2002 of 2 April 2002 amending Regulation (EC) No 466/2001 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs. FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA). Off. J. Eur. Comm. L 86, 5-6.
  9. Jerez B.J.A., 1990. Differencial irrigation in two-year old asparagus (Asparagus officinalis L.). Ph.D. dissertation 115, University of Concepcion, Chile.
  10. Kaufmann F., 1977. Intensivierung der Spargelproduktion durch Bewasserrung. Gartenbau 24 (3), 73-74.
  11. Kaufmann F., 1990. Principles of plant density for green asparagus harvested by different methods. Acta Hortic. 271, 227-233.10.17660/ActaHortic.1990.271.30
  12. Knaflewski M., 2000. Zakładanie i prowadzenie szparagarni. Hasło Ogr. 11. ho.haslo.pl/article.php?id =589. Accessed 3 October 2017.
  13. Knaflewski M., 2005. Uprawa Szparaga. Hortpress, Warszawa.
  14. Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K., 2005. Szparag (Asparagus officinalis L.). In: Tabele składu i wartości odżywczej żywności. PZWL, Warszawa.
  15. López M.A., Cosano G.Z., Rojas R.M., García-Gimeno R.M., 1996. Mineral content modifications during ripening of asparagus (Asparagus officinalis L.). Plant Foods Hum. Nutr. 49(1), 13-26.10.1007/BF01092518
  16. Makus D.J., 1994. Mineral nutrient composition of green and white asparagus spears. HortScience 29(12), 1468-1469.10.21273/HORTSCI.29.12.1468
  17. Moreno-Rojas R., Zurera-Cosano G., Amaro-López M.A., 1992. Mineral elements distribution in fresh asparagus. J. Food Comp. Anal. 5(2), 168-171.10.1016/0889-1575(92)90033-G
  18. Orłowski M., Kołota E., Biesiada A., 2008. Szparag (Asparagus officinalis L.). In: Warzywnictwo. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, 427-37.
  19. Paschold P.J., Hermann G., Artelt B., 1999. Asparagus varieties tested over 6 years. Gemüse 35(4), 261-266.
  20. Paschold P.J., Weithaler A., 2000. Eignung von Sensoren zum Steuern der Bewässerung bei Freilandgemüse. Zeitschrift für Bewässerungswirtschaft 35(1), 51-62.
  21. Paschold P.J., Kunzelmann G., 2002. Umweltschonender und effizienter Bewässerungseinsatz im Gemüseanbau. Praktische Empfehlungen zur Bewässerungssteuerung und Bewässerungstechnik im Hessischen Ried. Wasserversorgung – Grund-wasserschutz, 1-23.
  22. Pobereżny J., Wszelaczyńska E., Wichrowska D., Jaskulski D., 2015. Content of nitrates in potato tubers depending on the organic matter, soil fertiliser, cultivation simplifications applied and storage. Chilean J. Agric. Res. 75(1), 42-49.
  23. Podymiak M., 2005. Wielkopolskie szparagi. Hasło Ogr. 8. ho.haslo.pl/article.php?id=2500&rok=2005& numer=08. Accessed 3 October 2017.
  24. PN-C-04576-10:1986. Oznaczanie azotu azotanowego metodą potencjometryczną z użyciem elektrody jonoselektywnej.
  25. Regulation (EU) No 1169/2011 of the European Parliament and of the Council of 25 October 2011 on the provision of food information to consumers, amending Regulations (EC) No 1924/2006 and (EC) No 1925/2006 of the European Parliament and of the Council, and repealing Commission Directive 87/250/EEC, Council Directive 90/496/EEC, Commission Directive 1999/10/EC, Directive 2000/13/EC of the European Parliament and of the Council, Commission Directives 2002/67/EC and 2008/5/EC and Commission Regulation (EC) No 608/2004.
  26. Rolbiecki R., Rolbiecki S., Dudek S., 2000. Effect of sprinkler irrigation and drip irrigation on nitrate content in several vegetable crops grown in loose sandy soils under contrasted rainfall conditions. Acta Hortic. 537(2), 859-865.10.17660/ActaHortic.2000.537.103
  27. Rolbiecki R., Rolbiecki S., 2007. Effects of micro-irrigation systems on lettuce and radish production. Acta Hortic. 729, 331-335.10.17660/ActaHortic.2007.729.54
  28. Rolbiecki S., Rolbiecki R., Rzekanowski C., Wojdyła T., 2007. Effect of sprinkler irrigation and nitrogen fertilization on technological and storage value of chosen potato cultivars. Acta Hortic. 729, 353-356.10.17660/ActaHortic.2007.729.58
  29. Rolbiecki R., Rolbiecki S., 2008. Effect of surface drip irrigation on asparagus cultivars in central Poland. Acta Hortic. 776, 45-50.10.17660/ActaHortic.2008.776.3
  30. Rolbiecki R., Rolbiecki S., 2012. Wpływ nawadniania kroplowego na plonowanie dyni olbrzymiej odmiany ‘Rouge vif d’Etampes’ uprawianej na glebie bardzo lekkiej. Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich 2(1), 191-197.
  31. Rolbiecki R., 2013. Ocena potrzeb i efektów mikronawodnień szparaga (Asparagus officinalis L.) na obszarze szczególnie deficytowym w wodę. Ph.D. dissertation 162, University of Science and Technology, Bydgoszcz, Poland.
  32. Rzekanowski C., Rolbiecki S., Rolbiecki R., 2007. Yields of potatoes grown on light soils under irrigation and nitrogen fertilization. Acta Hortic. 729, 347-351.10.17660/ActaHortic.2007.729.57
  33. Stachowski P., Markiewicz J., 2011. Potrzeba nawodnień w centralnej Polsce na przykładzie powiatu kutnowskiego. Rocz. Ochr. Sr. 13, 1453-1472.
  34. Stępka G., 2005. Rabarbar, szpinak, szparagi – warzywa mniej powszechne w produkcji. Hasło Ogr. 5. ho.haslo.pl/article.php?id=2253&rok=2005&numer =05. Accessed 3 October 2017.
  35. Welz B., Sperlin M., 1999. Atomic Absorption Spectrometry. Wiley-VCH.10.1002/9783527611690
  36. Wichrowska D., 2007. The content of nitrate (V) in potato tubers storage in temperature 4ºC. Pol. J. Natur. Sci. 4, 121-127.
  37. Xiong G., Zhou M., Ye L., Du X., Zhang N., 2005. The change of functional components in Asparagus officinalis during storage period. Food Sci. 26(9), 537-539.
  38. Żarski J., Dudek S., Kuśmierek-Tomaszewska R., Rolbiecki R., Rolbiecki S., 2013. Prognozowanie efektów nawadniania roślin na podstawie wybranych wskaźników suszy meteorologicznej i rolniczej. Rocz. Ochr. Sr. 15, 2185-2203.
DOI: https://doi.org/10.2478/fhort-2018-0015 | Journal eISSN: 2083-5965 | Journal ISSN: 0867-1761
Language: English
Page range: 147 - 154
Submitted on: Nov 24, 2017
Accepted on: Jan 29, 2018
Published on: Jun 19, 2018
Published by: Polish Society for Horticultural Sciences (PSHS)
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: 2 issues per year

© 2018 Dorota Wichrowska, Roman Rolbiecki, Stanisław Rolbiecki, Barbara Jagosz, Wiesław Ptach, Maciej Kazula, Anna Figas, published by Polish Society for Horticultural Sciences (PSHS)
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.