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Eine qualitative Studie zu den Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf die österreichische Landwirtschaft Cover

Eine qualitative Studie zu den Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf die österreichische Landwirtschaft

Open Access
|Feb 2023

Figures & Tables

Tabelle 1

Auswirkungen von COVID-19 auf die österreichische Landwirtschaft in 13 Hauptkategorien und Anzahl der codierten Aussagen.

Table 1. Impacts of COVID-19 on the Austrian agriculture in 13 main categories and frequency of coded statements.

HauptkategorieAnzahl CodesPositive AuswirkungenNeutrale AuswirkungenNegative Auswirkungen
Verkauf & Direktvermarktung408Nachfrageanstieg LEH
Nachfrageanstieg Direktvermarktung und neue Kundschaft z. B. online, Ab-Hof Neue Vermarktungswege z. B. Onlineshops Hohe Nachfrage Gastronomie außerhalb Lockdowns
Nachfrage Futtermittel und Saatgut unverändertAbsatzeinbruch durch Schließung Gastronomie und Märkte
Niedrige Nachfrage gastronomieorientierte Produkte und Großhandel
Touristische Kundschaft fehlt
Überschüssige Produkte
Niedrige Erzeugerpreise z. B. Schweine
Betriebsmittel157Vereinzelt kürzere Lieferzeiten
Diesel phasenweise günstiger
Überwiegend Einkauf unverändert
Einkauf an Nachfrage angepasst
Einlagerung von Betriebsmitteln
Lange Lieferzeiten oder Lieferschwierigkeiten z. B. Ersatzteile und Verpackungen
Einzelne Betriebsmittel nicht verfügbar Höhere Einkaufspreise z. B. Rohstoffe und Maschinen
Arbeitskräfte45Erhöhte Verfügbarkeit inländischer ArbeitskräfteKurzarbeitEinreisebeschränkungen
Arbeitskräftemangel
Höhere Kosten z. B. Unterbringung und Organisation
Arbeitszeit48Reduzierter ArbeitsaufwandVerlagerung von Arbeitsspitzen und AufgabenGestiegener Arbeitsaufwand
Produktion & Aktivitäten46Impuls zur Innovation z. B. Ausweitung
Verarbeitung und Automatisierung
Überwiegend keine Anpassung Produktion
An Nachfrage angepasst
Störungen verursachen vereinzelt
Anpassungen von Ackerbau, Tierzucht und Verarbeitung
Verbot von Aktivitäten z. B. Agrotourismus und Verkostungen
Risikomanagement52Teils zusätzliche Maßnahmen z. B. LagerhaltungÜberwiegend keine zusätzlichen Maßnahmen
Privatleben & Gesundheit201Mehr Zeit für Familie und Freizeit
Entschleunigung und weniger Stress
Wertschätzung für Lebenssituation
Soziale Kontakte online und telefonischVerzicht auf soziale Kontakte und Freizeitaktivitäten
Kinderbetreuung belastet Familien und Frauen
Psychische und körperliche Belastung
Infektion bedroht Betriebsabläufe und Gesundheit
Informationsquellen84Medienkonsum reduziert
Regulatorischer Rahmen169Investitionsprämie für diverse ProjekteStaatliche Hilfen zur Kompensation z. B. Kurzarbeit, UmsatzersatzMaßnahmen stören Aktivitäten z. B. Störung Grenzverkehr und Schließung von Märkten
Kosten Hygienemaßnahmen
Bürokratischer Aufwand für staatliche
Hilfen, fehlende Akzeptanz, Betriebe nicht anspruchsberechtigt
Interessenvertretung58Aktuelle Informationsweitergabe und BeratungUnzureichende Unterstützung und Interessenvertretung
Beratung & Bildung48Entstehung und Nutzung digitaler
Angebote, Zeitersparnis und Flexibilität
Häufiger teilgenommen
Absage von Präsenzangeboten
Bei digitalen Angeboten fehlt persönlicher
Austausch
Öffentliche Wahrnehmung & Berichterstattung131Verbesserte Wahrnehmung von Betrieben und Landwirtschaft
Positive Einstellungsänderung
Konsumenten
Bedeutungszuwachs Versorgungssicherheit
Mehr positive mediale Berichterstattung
Oberflächliche Einstellungsänderung
Unrealistische Erwartungen von Konsumenten
Vernachlässigung der Landwirtschaft in der Berichterstattung
Zukunft225Neue Vermarktungsstrategien entwickeln
Positive Perspektive durch Aufschwung nach COVID-19 und anhaltend hohe Nachfrage
Langfristige Veränderungen der Betriebe z. B. Investitionen
Digitale Kommunikation
Strategische Neuausrichtung von Betrieben
Aufgabe von Tierzucht oder Betrieb
Mehr Unsicherheit
Negative Perspektive durch anhaltend schwache Nachfrage Gastronomie und Sorge über sinkende Erzeugerpreise
Abbildung 1

Codesystem Verkauf und Direktvermarktung (DV) mit Anzahl der codierten Aussagen.

Figure 1. Code system sales and direct marketing including frequency of coded statements.

DOI: https://doi.org/10.2478/boku-2022-0006 | Journal eISSN: 2719-5430 (formerly 0006-5471) | Journal ISSN: 0006-5471
Language: English, German
Page range: 75 - 95
Submitted on: Mar 4, 2022
Accepted on: May 2, 2022
Published on: Feb 2, 2023
Published by: Universität für Bodenkultur Wien
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: Volume open

© 2023 Henriette Elisabeth Quehl, Rainer Haas, Siegfried Pöchtrager, Oliver Meixner, published by Universität für Bodenkultur Wien
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.