Have a personal or library account? Click to login
“Food-Omics” Applications In The Food Metagenom Profiling Cover

“Food-Omics” Applications In The Food Metagenom Profiling

Advancements of Microbiology
Volume 60 (2021): Issue 1 (January 2021)
By: Edyta Juszczuk-Kubiak,  Monika Greguła-Kania and  Barbara Sokołowska  
Open Access
|Mar 2021

Authors

Edyta Juszczuk-Kubiak

edyta.juszczuk-kubiak@ibprs.pl

Zakład Mikrobiologii, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. Prof. Wacława Dąbrowskiego w Warszawie, Warsaw, Poland

Monika Greguła-Kania

Instytut Hodowli Zwierząt i Ochrony Bioróżnorodności, Wydział Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin, Poland

Barbara Sokołowska

Zakład Mikrobiologii, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. Prof. Wacława Dąbrowskiego w Warszawie, Warsaw, Poland
DOI: https://doi.org/10.21307/PM-2021.60.1.06 | Journal eISSN: 2545-3149 | Journal ISSN: 0079-4252
Journal RSS Feed
Language: English, Polish
Page range: 59 - 75
Submitted on: Jun 1, 2020
Accepted on: Nov 1, 2020
Published on: Mar 24, 2021
Published by: Polish Society of Microbiologists
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: 4 issues per year
Keywords:
food safety and quality,
„food-omics”,
metagenomics,
next generation sequencing (NGS)
Related subjects:
Life sciences,
Microbiology and virology

© 2021 Edyta Juszczuk-Kubiak, Monika Greguła-Kania, Barbara Sokołowska, published by Polish Society of Microbiologists
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.

Previous articleVolume 60 (2021): Issue 1 (January 2021)Next article