References
- CBOS (2006). Zwyczaje żywieniowe Polaków. Wyniki badania sondażowego. Warszawa: CBOS.
- Dymkowska-Malesa, M., & Skibniewska, K. A. (2011). Udział posiłków przedszkolnych w pokryciu zapotrzebowania na podstawowe składniki odżywcze i energię, Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 44(3), 374–379.
- Harton, A., Florczak, J., Myszkowska-Ryciak, J., & Gajewska, D. (2015). Spożycie warzyw i owoców przez dzieci w wieku przedszkolnym. Problemy Higieny i Epidemiologii, 96(4), 732–736.
- IMiD (2012). Poradnik żywienia dziecka w wieku od 1. do 3. roku życia. Praktyczne zastosowanie norm żywienia opracowanych przez grupę ekspertów w 2012. Warszawa: Instytut Matki i Dziecka.
- Jarosz, M., Wolnicka, K., & Kłosowska, J. (2011). Czynniki środowiskowe związane z występowaniem nadwagi i otyłości wśród dzieci i młodzieży. Postępy Nauk Medycznych, 9, 770–777.
- Kowieska, A., Biel, W., & Chalaba, A. (2009). Charakterystyka żywienia dzieci w wieku przedszkolnym. Żywienie Człowieka i Metabolizm, 36(1), 179–184.
- Kozioł-Kozakowska, M., & Schlegel-Zawadzka, M. (2007). Jakościowa ocena jadłospisów przedszkolnych w regionie Krakowa. Żywienie Człowieka i Metabolizm, 34(1–2), 133–138.
- Kozłowska-Wojciechowska, M., & Makarewicz-Wujec, M. (2005). Badanie preferencji pokarmowych u dzieci w wieku przedszkolnym. Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, 56(2), 165–169.
- Liang, K. L., & Zeger, S. (1986). Longitudinal data analysis using generalized linear models. Biometrika, 73(1), 13–22.10.1093/biomet/73.1.13
- Lim, S. S., Vos, T., Flaxman, A. D., Danaei, G., Shibuya, K., Adair-Rohani H., Al Mazroa, M. A., et al. (2012). A comparative risk assessment of burden of disease and injury attributable to 67 risk factors and risk factor clusters in 21 regions, 1990–2010: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2010. Lancet, 380, 2224–2260.10.1016/S0140-6736(12)61766-8
- Michota-Katulska, E., & Zegan, M. (2014). Analiza porównawcza żywienia dzieci w przedszkolach w systemie tradycyjnym i cateringowym. Medycyna Rodzinna, 4, 166–169.
- Ministerstwo Zdrowia. (2007). Narodowy Program Zdrowia na lata 2007–2015. Załącznik do Uchwały nr 90/2007 Rady Ministrów z dnia 15.05.2007.
- Newerli-Guz, J., & Kulwikowska, K. (2014). Zachowania żywieniowe i preferencje dzieci w wieku przedszkolnym. Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni, 86, 80–89.
- Ng, M., Fleming, T., Robinson, M., Thomson, B., Graetz, N., Margono, C., Mullany, E.C, et al. (2014). Global, regional, and national prevalence of overweight and obesity in children and adults during 1980–2013: A systematic analysis for the global burden of disease study 2013. Lancet, 384, 766–781.10.1016/S0140-6736(14)60460-8
- Orkusz, A., & Włodarczyk, A. (2014). Ocena żywienia dzieci w przedszkolu na podstawie dekadowych jadłospisów. Nauki Inżynierskie i Technologie, 1(12), 72–81.10.15611/nit.2014.1.05
- Sadowska, J., & Krzymuska, A. (2010). Ocena uzupełniania przedszkolnej racji pokarmowej przez rodziców u dzieci w wieku przedszkolnym. Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2, 203–211.
- Stankiewicz, J., & Bogdańska, K. (2013). Ocena poziomu wiedzy żywieniowej pracowników przedszkoli w zakresie prawidłowego żywienia dzieci w wieku przedszkolnym. Problemy Higieny Epidemiologii, 94(3), 479–483.
- Starbała, A., Bawa, S., Wojciechowska, M., & Weker, H. (2009). Wartość energetyczna diety oraz spożycie makroskładników pokarmowych przez otyłe i normosteniczne dzieci uczęszczające do przedszkola. Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 42(3), 747–753.
- WHO (2003). Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases. Report of the joint WHO/FAO expert consultation. Retrieved from http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/trs916/download/en/
- Wolnicka, K. (2011). Zalecenia dotyczące wartości odżywczej posiłków przedszkolnych. In J. Charzewska (Ed.), Jadłospisy dla dzieci w wieku przedszkolnym (śniadania, obiady, podwieczorki) opracowane zgodnie z zasadami prawidłowego żywienia (pp. 116–122). Warszawa: Instytut Żywności i Żywienia.
- Wolnicka, K., & Jaczewska-Schuetz, J. (2011). Urozmaicona dieta. In J. Charzewska (Ed.), Jadłospisy dla dzieci w wieku przedszkolnym (śniadania, obiady, podwieczorki) opracowane zgodnie z zasadami prawidłowego żywienia (pp. 9–11). Warszawa: Instytut Żywności i Żywienia.
- Żwirska, J., Dziekan, K., Błaszczyk, E., Jagielski, P., & Schlegel-Zawadzka, M. (2015). Ocena konspektów z edukacji żywieniowej opracowanych przez pracowników przedszkoli w latach 2010–2012. Problemy Higieny i Epidemiologii, 96(4), 746–752.