Have a personal or library account? Click to login
Assessment of Selected Technical Parameters of Soya Seeds Oil Pressing Process Cover

Assessment of Selected Technical Parameters of Soya Seeds Oil Pressing Process

Open Access
|Oct 2017

References

  1. Baler, G. (2013). Soja − roślina z przyszłością. Poradnik gospodarski, 9, 20-24.
  2. Barowicz, T. (2008). Tłuszcz w paszy dla drobiu. Hodowca Drobiu, 134, 10-15.
  3. Boros, L. (2002). Soja − charakterystyka odmian i technologia uprawy. Biuletyn IHAR 5, Radzików, 18-25.
  4. Budzyński, W., Zając, T. (2010). Rośliny oleiste. Wyd. PWRiL, Poznań, ISBN: 978-83-09-99033-8.
  5. Dłużewska, E. Krygier, K. (2005). Sojowe preparaty białkowe – otrzymywanie i zastosowania. Przemysł Spożywczy, 3, 30-35.
  6. Domeracka, M. Soja. Źródło białka. Soja dla zwierząt, Soja dla ludzi. www.dodr.pl/IV/6/15/1.pdf.
  7. Flowers, G., Ibrahim, S.A., Abu Ghazaleh, A.A. (2008). Milk Fatty Acid Composition of Grazing Dairy Cows When Supplemented with Linseed Oil. Journal of Dairy Science, 91, 722-730.10.3168/jds.2007-041018218760
  8. Łaska, B., Myczko, A., Golimowski, W. (2012). Badanie wydajności prasy ślimakowej i sprawności tłoczenia oleju w warunkach zimowych i letnich. Problemy Inżynierii Rolniczej, 4(78), 163-170.
  9. Nowak, A. (2011). Nasiona soi zwyczajnej − cenny surowiec dietetyczny i leczniczy, Kosmos - Problemy Nauk Biologicznych, Tom 60, 1-2, 179-187.
  10. Sikorski, E.Z. (2007). Charakterystyka białek głównych surowców żywnościowych. Chemia żywności-sacharydy, lipidy, białka. Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, Warszawa. ISBN: 978-83-204-3629-7.
  11. Zawadzki, K. (2010). Wykorzystanie mąki sojowej w produkcji pieczywa, Przegląd Zbożowo-Młynarski, 2, 15-18.
DOI: https://doi.org/10.1515/agriceng-2017-0025 | Journal eISSN: 2449-5999 | Journal ISSN: 2083-1587
Language: English
Page range: 61 - 68
Submitted on: Mar 1, 2017
|
Accepted on: Jun 1, 2017
|
Published on: Oct 4, 2017
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: 1 issue per year

© 2017 Marian Panasiewicz, Jacek Mazur, Rafał Nadulski, Paweł Sobczak, Kazimierz Zawiślak, Zbigniew Kobus, published by Polish Society of Agricultural Engineering
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.