Comparison of the Composition and Quality Properties of Fromage Frais-Type Cheese Manufactured from the Milk of Selected Cow Breeds
Domagała, Jacek, Pluta-Kubica, Agnieszka, Sady, Marek, Bonczar, Genowefa, Duda, Iwona, Pustkowiak, Henryk
A comparison of selected biochemical characteristics of meat from nutrias (Myocastor coypus Mol.) and rabbits (Oryctolagus cuniculus) / Porównanie wskaźników biochemicznych mięsa nutrii (Myocastor coypus Mol.) i królików (Oryctolagus cuniculus)
Migdał, Łukasz, Barabasz, Bogusław, Niedbała, Piotr, Łapiński, Stanisław, Pustkowiak, Henryk, Živković, Branislav, Migdał, Władysław
Effect of Pasture or Maize Silage Feeding on the Nutritional Value of Beef
Łozicki, Andrzej, Dymnicka, Maria, Arkuszewska, Ewa, Pustkowiak, Henryk