A comparison of selected biochemical characteristics of meat from nutrias (Myocastor coypus Mol.) and rabbits (Oryctolagus cuniculus) / Porównanie wskaźników biochemicznych mięsa nutrii (Myocastor coypus Mol.) i królików (Oryctolagus cuniculus)
Migdał, Łukasz, Barabasz, Bogusław, Niedbała, Piotr, Łapiński, Stanisław, Pustkowiak, Henryk, Živković, Branislav, Migdał, Władysław
Comparison of the Composition and Quality Properties of Fromage Frais-Type Cheese Manufactured from the Milk of Selected Cow Breeds
Domagała, Jacek, Pluta-Kubica, Agnieszka, Sady, Marek, Bonczar, Genowefa, Duda, Iwona, Pustkowiak, Henryk
Effect of Pasture or Maize Silage Feeding on the Nutritional Value of Beef
Łozicki, Andrzej, Dymnicka, Maria, Arkuszewska, Ewa, Pustkowiak, Henryk