Have a personal or library account? Click to login
Architecture of Medieval Breweries in Cistercian Abbeys Cover

Architecture of Medieval Breweries in Cistercian Abbeys

Open Access
|May 2020

References

  1. [1] Brzezowski W., Jagiełło M., Ogrody na Śląsku, Vol. 2., Barok, Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej, Wrocław 2017.
  2. [2] Coppack G., The white monks. The Cistercians in Britain 1128–1540, Tempus, Stroud 2000.
  3. [3] Fountains Abbey. Studley Royal, “The National Trust”, London 2000.
  4. [4] Gooss G., Kloster Choerin. Gebrannte Geschichte-ein rundgang durch die Klosteranlage, Kloster Chorin, Eberswalde (without the issue date).
  5. [5] Hebron S., Fonteney Life in a Monastery, PITKIN, (without the issue place) 2001.
  6. [6] Klonder A., Napoje fermentacyjne w Prusach Królewskich w XVI–XVII wieku. Produkcja, import, konsumpcja, Ossolineum, Wrocław 1989.
  7. [7] Klonder A., Browarnictwo w Prusach Królewskich (2 połowa XVI–XVII w.), Ossolineum, Wrocław-Wraszawa-Kraków-Gdańsk-Łódź 1983.
  8. [8] Laboa J.M., Mnisi Zachodu i Wschodu. Historia monastycyzmu chrześcijańskiego, Carta Blanca, Warszawa 2009.
  9. [9] Łużyniecka E., Architektura klasztorów cysterskich. Filie lubiąskie i inne cenobia śląskie, Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej Wrocław 2002.
  10. [10] Łużyniecka E., Świechowski Z., Kunkel R., Architektura klasztorów cysterskich. Małopolskie filie opactwa Morimond, Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej, Wrocław 2008.
  11. [11] Łużyniecka E., Pelplin i Doberan. Architektura opactw cysterskich spokrewnionych filiacyjnie, Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej, Wrocław 2014, 794–802.
  12. [12] Łużyniecka E., Le plus grand monument cistercien de Pologne: l’ancienne de Lubiąż, [in:] Mélanges cisterciens 2012: offerts par l’ARCCIS au Père Placide Vernet, moine de Cîteaux, pour son 90e anniversaire. BégrollesenMauges, Abbaye de Bellefontane 2012, 277–297.
  13. [13] Łużyniecka E., Badania architektury francuskich klasztorów cysterskich w Obazine i Grosbot – etap wstępny, [in:] Dzieje i kultura Cystersów w Polsce, Vol. 1, M.Starzyński, D. Tabor (ed.), Wydawnictwo Towarzystwa Naukowego Societas Vistulana, Kraków 2016, 17–35.
  14. [14] Piwek A., Architektura kościoła pocysterskiego w Oliwie od XII do XX wieku. Świątynia zakonna białych mnichów, Bernardinum, Pelplin 2006.
  15. [15] Rutkowska-Płachcińska A., Urządzenia młyńskie, przetwórstwo i wyrób artykułów spożywczych, organizacja sprzedaży, [in:] Historia kultury materialnej Polski w zarysie, Vol. II, Od XIII do XV wieku, Ossolineum, Wrocław–Warszawa–Kraków–Gdańsk 1978, 180–204.
  16. [16] Warnatsch St., Zisterzienser – Abtei Lehnin. Von der askanischen Familien-Grablege zur Einrichtung evangelischer Nächstenhilfe, Verlag Langewiesche Nachf, Königstein 2008.
  17. [17] Wyrwa A.M., Udział zakonu cysterskiego w kształtowaniu tożsamości kulturowej Europy (w świetle jego struktur organizacyjno-prawnych w średniowieczu), [in:] Cistercium Mater Nostra. Tradycja – historia – kultura, M. Starzyński (ed.), Opactwo Cystersów w Mogile, Kraków 2009, Vol. III, 11–24.
DOI: https://doi.org/10.4467/2353737XCT.19.003.10043 | Journal eISSN: 2353-737X | Journal ISSN: 0011-4561
Language: English
Page range: 23 - 34
Submitted on: Nov 27, 2018
|
Published on: May 16, 2020
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: 1 issue per year

© 2020 Ewa Łużyniecka, published by Cracow University of Technology
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 License.