Skip to main content
Have a personal or library account? Click to login
The Ability of a Family Farm to Generate Income from Production Activities According to the Types of Farming in Selected EU Countries Cover

The Ability of a Family Farm to Generate Income from Production Activities According to the Types of Farming in Selected EU Countries

Open Access
|Mar 2026

Figures & Tables

Figure 1.

OSS indicator by countrySource: own study.Rysunek 1. Poziom wskaźnika OSS według krajuŹródło: obliczenia własne.

List and description of variables used in the modellingTabela 1_ Zmienne użyte w modelu i ich opis

Variable / ZmiennaDefinition / Definicja
YAn indicator of the ability to generate income from productive activities – the operational self-sufficiency ratio (OSS) is the ratio of the value of sales to the value of total farm costs. Sales were calculated as the difference between the value of total production (SE131) and production for domestic consumption (SE260) and the value of internal consumption (SE265). Total costs includes direct costs, economy-wide costs, depreciation and the cost of external factors, excluding the cost of own family labour (OSS) /Miara zdolności tworzenia dochodu z działalności produkcyjnej – współczynnik samowystarczalności operacyjnej (OSS) jest relacją wartości sprzedaży do wartości kosztów całkowitych gospodarstwa rolnego. Sprzedaż została obliczona jako różnica wartości produkcji ogółem (SE131) oraz produkcji na potrzeby domowe (SE260) i wartości spożycia wewnętrznego (SE265). Koszty całkowite obejmują koszty: koszty bezpośrednie, koszty ogólnogospodarcze, amortyzację i koszt czynników zewnętrznych, bez kosztów pracy własnej rodziny (OSS) calculationformula/formulaobliczeniowaOSS=SE131SE260SE265SE275+SE360+SE365 \[ {\text{calculation}}\,{\text{formula}}/{\text{formula}}\,{\text{obliczeniowa}}\,OSS = \frac{{SE131 - SE260 - SE265}} {{SE275 + SE360 + SE365}} \]
X1Share of income form agriculture activity (IAA) in the value of family farm income, IAA was calculated according to the formula: IAA = SE131 − SE275 − SE360 − SE370 − SE375 /Udział wartości dochodu z działalności produkcyjnej w wartości dochodu z rodzinnego gospodarstwa rolnego (IAA) został obliczony zgodnie z formułą: IAA = SE131 − SE275 − SE360 − SE370 − SE375
X2Share of SUB, is the ratio of the value of the balances of operating and investment subsidies and income from the family farm (%SUB) /Udział SUB, stanowi relację wartości sald dopłat do działalności operacyjnej i inwestycyjnej oraz dochodu z rodzinnego gospodarstwa rolnego (%SUB)
X3Share financial cost (FC), is the absolute value (due to the logarithmisation of the data) of interest costs in relation to the value of income from the family farm (%FC) /Udział kosztów finansowych (FC) jest wartością bezwzględną (ze względu na logarytmowanie danych) kosztów odsetek w relacji do wartości dochodu z rodzinnego gospodarstwa rolnego (%FC)

Descriptive statistics of OSS in farm by country groups and farms agricultural typeTabela 4_ Statystyki opisowe OSS w grupach gospodarstw wg typów rolniczych

Statistic / StatystykaNumber of type of farming / Numer typu rolniczegoTotal / Ogółem
(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)
Group 1 / Grupa 1
Mean / Średnia1.101.221.471.231.050.901.111.011.11
Min / Min.0.861.061.140.940.840.650.870.780.65
Max / Maks.1.481.622.021.751.351.191.471.292.02
StDev / Odch. Std0.170.150.270.220.140.160.190.150.23
Group 2 / Grupa 2
Mean / Średnia1.121.351.431.280.910.781.070.971.10
Min / Min.0.791.030.940.700.710.450.860.620.45
Max / Maks.1.541.871.912.181.341.261.291.502.18
StDev / Odch. Std0.180.190.210.380.170.220.140.230.31

WLS estimation for types of farming in Group 2Tabela 5_ Estymacja WLS dla typów rolniczych w Grupie 2

Type of farming / Typ rolniczyConst (t-stats)Ln%IAA (t-stats)Ln%SUB (t-stats)Ln%FC (t-stats)R^2 R^corr.F (p-value)
(1)−0.073 (−9.085)***0.001 (0.005)−0.373 (−31.63)***−0.007 (−3.279)***0.99 (0.982)1190 (0.000)
(2)(X)0.240 (3.068)***0.438 (6.543)***−0.019 (−0.755)−0.17 (−1.299)Chi2 = 4.96 p = 0.084
(3)−0.101 (−0.464)−0.108 (−0.360)−0.167 (−1.702)−0.037 (−6.185)***0.82 (0.789)23.0 (0.000)
(4)−0.096 (−3.047)***0.029 (2.123)**−0.268 (−16.11)***−0.022 (−3.413)***0.965 (0.948)341 (0.000)
(5)−0.368 (−3.237)***0.078 (−1.342)−0.636 (−5.651)***0.034 (2.994)***0.70 (0.685)23 (0.000)
(6)−0.558 (−4.517)***−0.051 (−1.781)*−0.343 (−3.364)***−0.044 (−3.671)***0.512 (0.498)9.75 (0.000)
(7)−0.132 (−2.331)**0.005 (0.131)−0.077 (−2.951)***−0.022 (−2.508)**0.70 (0.687)20.5 (0.000)
(8)−0.273 (−3.844)***−0.002 (−0.117)−0.248 (−3.628)***−0.026 (−2.922)**0.93 (0.911)117.2 (0.000)

Basic descriptive statistics of income from family farm in the analysed groups for the period 2018–2022 (thousand EUR)Tabela 2_ Podstawowe statystyki opisowe dochód gospodarstwa rodzinnego w analizowanych grupach w okresie 2018–2022 (tys_ EUR)

Statistics / StatystykiNumber of farming type / Numer typu rolniczego
(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)Total / Ogółem
Group 1 (thousand EUR/farm/year) / Grupa 1 (tys. EUR/gosp./rok)
Mean / Średnia45.51123.1366.3465.3463.8527.25115.7250.4071.30
Min / Min.−2.0144.1838.550.2645.16−11.46−19.195.86−19.19
Max / Maks.147.67349.29110.38328.84520.8593.31426.73194.66520.85
StDev / Odch. std.30.0182.5322.0964.3984.7518.60105.9938.1172.19
Coefficient of variation / Wsp. zmienności0.660.430.330.991.330.680.920.761.01
Group 2 (thousand EUR/farm/year) / Grupa 2 (tys. EUR/gosp./rok)
Mean / Średnia15.7014.1917.1612.0021.5214.5738.589.5617.15
Min / Min.5.500.944.192.117.951.98−51.342.84−51.34
Max / Maks.43.3932.0831.2437.7565.2333.57122.6624.50122.66
StDev / Odch. std.8.407.277.188.0812.046.4434.675.1215.60
Coefficient of variation / Wsp. zmienności0.530.421.050.670.560.440.900.540.91

WLS estimation for types of farming in Group 1Tabela 6_ Estymacja WLS dla typów rolniczych w Grupie 1

Type of farming / Typ rolniczyConst (t-stats)Ln%IAA (t-stats)Ln%SUB (t-stats)Ln%FC (t-stats)R^2 (R^2 corr.)F (p-value)
(1)−0.065 (−2.572)**0.028 (2.096)**−0.143 (−6.226)***−0.049 (−10.4)***0.95 (0.942)156.6 (0.000)
(2)−0.085 (−6.786)***0.133 (1.492)−0.028 (−2.718)**−0.067 (−7.654)***0.94 (0.938)165.1 (0.000)
(3)−0.054 (−0.341)0.471 (1.955)*0.072 (1.114)−0.162 (−8.978)***0.83 (0.826)30.2 (0.000)
(4)−0.054 (−4.524)***0.171 (12.99)***−0.054 (−7.474)***−0.087 (−21.58)***0.96 (0.958)221.1 (0.000)
(5)−0.165 (−9.844)***−0.050 (−3.166)***−0.169 (−11.98)***−0.300 (−6.925)***0.95 (0.949)189.9 (0.000)
(6)−0.176 (−16.79)***−0.064 (−5.989)***−0.270 (−13.59)***−0.013 (−3.540)***0.97 (0.966)207.9 (0.000)
(7)−.0112 (−7.476)***0.023 (1.900)*−0.062 (−5.973)***−0.054 (−10.77)***0.96 (0.955)207.0 (0.000)
(8)−0.109 (−8.225)***0.011 (1.51)−0.089 (−8.141)***−0.044 (−18.64)***0.97 (0.965)292.7 (0.000)

Basic descriptive statistics of the share of productive activities in family farm income formation and average shares of support and interest costs (multiples)Tabela 3_ Podstawowe statystyki opisowe udziału działalności produkcyjnej w tworzeniu dochodu rodzinnego gospodarstwa rolnego oraz średnie udziały wsparcia i obsługi zadłużenia (krotność)

Statistics / StatystykiNumber of type of farming / Numer typu rolniczego
(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)Total / Ogółem
Group 1 / Grupa 1
Mean / Średnia0.220.980.800.610.610.040.930.260.76
Min / Min.−0.490.850.600.27−0.22−1.72−1.07−2.02−2.02
Max / Maks.4.511.100.9821.391.132.271.301.164.51
StDev / Odch. Std0.850.060.114.210.410.960.530.761.61
Median / Mediana0.590.990.820.610.770.290.930.590.71
Share of SUB / Udział SUB1.270.100.220.880.511.010.191.060.45
Share of FC / Udział FC−0.49−0.08−0.02−0.49−0.18−0.05−0.12−0.32−0.21
Group 2 / Grupa 2
Mean / Średnia0.280.950.710.430.35−0.040.650.220.41
Min / Min.0.320.910.780.470.390.090.860.350.50
Max / Maks.−1.330.45−0.02−0.29−0.22−2.48−1.80−1.34−2.48
StDev / Odch. Std0.683.801.140.940.780.731.440.871.44
Median / Mediana0.350.510.250.330.280.620.540.470.53
Share of SUB / Udział SUB0.750.080.300.580.681.060.390.810.61
Share of FC / Udział FC−0.03−0.03−0.01−0.01−0.03−0.02−0.04−0.03−0.03
DOI: https://doi.org/10.30858/zer/216951 | Journal eISSN: 2392-3458 | Journal ISSN: 0044-1600
Language: English
Page range: 1 - 23
Submitted on: Jun 11, 2025
Accepted on: Jan 13, 2026
Published on: Mar 27, 2026
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: 4 issues per year

© 2026 Joanna Bereżnicka, Ludwik Wicki, published by The Institute of Agricultural and Food Economics – National Research Institute
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 License.