Have a personal or library account? Click to login
Polish Finishers from Danish Piglets: Uncontrolled Transformation of Pig Industry in Poland Cover

Polish Finishers from Danish Piglets: Uncontrolled Transformation of Pig Industry in Poland

By: Jakub Olipra  
Open Access
|Jun 2023

References

  1. Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI). (2021). Markt Bilanz Vieh und Fleisch 2021, Bonn. https://www.ami-informiert.de/fileadmin/shop/bestellformulare/AMI_20101_Markt_Bilanz_Vieh_und_Fleisch_2021.pdf
  2. Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB). (2021). 2020 Pig Cost of Production in Selected Countries. https://projectblue.blob.core.windows.net/media/Default/Pork/CostOfPigProduction_2020_4568_161121_WEB.pdf
  3. Augustyńska, I. (2017). Zmiany opłacalności produkcji wieprzowiny w regionie Mazowsze i Podlasie w latach 2014–2016 (po wystąpieniu ASF) / Changes in the Profitability of Pork Production in the Mazowsze and Podlasie Region in 2014–2016 (After the Appearance of ASF). Problemy Drobnych Gospodarstw Rolnych / Problems of Small Agricultural Holdings, 4, 5–19. https://doi.org/10.15576/PDGR/2017.4.5
  4. Blicharski, T., & Hammermeister, A. (2013). Strategia odbudowy i rozwoju produkcji trzody chlewnej w Polsce do roku 2030. Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS. https://www.polsus.pl/images/photos/Wydawnictwa/Strategia%20odbudowy/Strategia%20odbudowy%20i%20rozwoju%20produkcji%20trzody%20chlewnej%20w%20Polsce%20do%20roku%202030.pdf
  5. Bórawski, P., Tarnowska, N., & Żuchowski, I. (2018). Development of Pig Market in Poland Against EU Background. Roczniki Ekonomiczne Kujawsko-Pomorskiej Szkoły Wyższej w Bydgoszczy, 11, 235–244. http://cejsh.icm.edu.pl/cejsh/element/bwmeta1.element.ceon.element-2a5ed0ab-d04e-3e63-afc7-6dbc908ee37f/c/pdf-01.3001.0013.0470.pdf
  6. Danske Svineproducenter. (n.d.). Eksporter Flytteregister. Retrieved September 20, 2022, from https://danskesvineproducenter.dk/eksporter-flytteregister/
  7. Eurostat. (2022, September 20). Database. https://ec.europa.eu/eurostat/web/main/data/database
  8. Główny Urząd Statystyczny (GUS). (2017). Charakterystyka gospodarstw rolnych w 2016 r. https://stat.gov.pl/files/gfx/portalinformacyjny/pl/defaultaktualnosci/5507/5/5/1/charakterystyka_gospodarstw_rolnych_2016.pdf
  9. Główny Urząd Statystyczny (GUS). (2022, September 15). Pogłowie świń według stanu w czerwcu 2022 r. https://stat.gov.pl/download/gfx/portalinformacyjny/pl/defaultaktualnosci/5508/10/6/1/poglowie_swin_wedlug_stanu_w_czerwcu_2022_r.pdf
  10. Hamulczuk, M., & Stańko, S. (2013). Factors Affecting Changes in the Prices and Farmers’ Incomes in the Polish Pig Market. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej / Problems of Agricultural Economics, 336(3), 44–66.
  11. Hannan, E.J., & Quinn, B.G. (1979). The Determination of the Order of an Autoregression. Journal of the Royal Statistical Society: Series B (Methodological), 41(2), 190–195. https://doi.org/10.1111/j.2517-6161.1979.tb01072.x
  12. Johansen, S., & Juselius, K. (1990). Maximum Likelihood Estimation and Inference on Cointegration – with Applications to the Demand for Money. Oxford Bulletin of Economics and Statistics, 52(2), 169–210. https://doi.org/10.1111/j.1468-0084.1990.mp52002003.x
  13. Kowalski, A., & Onopiuk, A. (2021). Wieprzowina – nowa perspektywa. Raport 2021. Związek Polskie Mięso. https://polskie-mieso.pl/wp-content/uploads/2021/12/Raport-Wieprzowina-nowa-perspektywa1.pdf
  14. Kozera-Kowalska, M. (2017). The Food Security and Safety in the Case of Pork Production in Poland. Journal of Agri-business and Rural Development, 43(1), 95–102. https://doi.org/10.17306/J.JARD.2017.00258
  15. Micek, G., Neo, H., & Górecki, J. (2011). Foreign Direct Investment, Institutional Context and the Changing Polish Pig Industry. Geografiska Annaler: Series B, Human Geography, 93(1), 41–55. https://doi.org/10.1111/j.1468-0467.2011.00360.x
  16. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. (n.d.). Rynek wieprzowiny. Retrieved November 20, 2022, from https://www.gov.pl/web/rolnictwo/rynek-wieprzowiny
  17. Mirkowska, Z., & Ziętara, W. (2015). Economic Situation and Productivity of the Polish Pig Holdings. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej / Problems of Agricultural Economics, 342(1), 40–54. https://doi.org/10.22004/ag.econ.245043
  18. Mirkowska, Z., & Ziętara, W. (2019). Competitive Position of the Polish Farms Aimed at Pig Farming. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej / Problems of Agricultural Economics, 358(1), 44–63. https://doi.org/10.30858/zer/103751
  19. Olszańska, A. (2017). Zmiany wielkości produkcji wieprzowiny i jej struktury w Unii Europejskiej ze szczególnym uwzględnieniem pozycji krajów przyjętych po 2004 r. / Changes in Pork Production and in its Structure in the European Union, with Particular Focus on the Position of Countries that Joined the EU after 2004. Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego, 17(2), 166–175. https://doi.org/10.22630/PRS.2017.17.2.36
  20. Pepliński, B. (2019). Determinanty regionalnych zmian w sektorze produkcji trzody chlewnej w Polsce. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu.
  21. Skarżyńska, A. (2018). Opłacalność produkcji żywca wieprzowego w Polsce. Zagadnienia Doradztwa Rolniczego, 3, 49–64. https://bibliotekanauki.pl/articles/2049767.pdf
  22. Stańko, S., & Mikuła, A. (2017). Tendencje na rynku mięsa wieprzowego na świecie i w Polsce w latach 2000–2016. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 104(3), 54–65. https://doi.org/10.22630/RNR.2017.104.3.21
  23. Stańko, S., & Mikuła, A. (2019). Zmiany na rynku mięsa wieprzowego w Polsce w latach 2001–2017 / Changes on the Pork Meat Market in Poland in the Years 2001–2017. Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego, 19(2), 174–185. https://doi.org/10.22630/PRS.2019.19.2.33
  24. Stępień, S. (2014). Zmiany strukturalne w sektorze wieprzowiny w wybranych krajach Unii Europejskiej. Journal of Agribusiness and Rural Development, 1(31), 133–141. https://www1.up.poznan.pl/jard/index.php/jard/article/view/483/353
  25. Szymańska, E.J. (2014). Konkurencyjność polskiej wieprzowiny na rynku Unii Europejskiej / Competitiveness of Polish Pork on the European Union Market. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu / Annals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists, 16(4), 298–303.
  26. Szymańska, E.J. (2017). Wyzwania na rynku żywca wieprzowego w Polsce. Wydawnictwo SGGW. https://www.iz.sggw.pl/wp-content/uploads/2016/10/Wyzwania_zywca_-pl.pdf
  27. Schwarz, G. (1978). Estimating the Dimension of a Model. The Annals of Statistics, 6(2), 461–464. https://doi.org/10.1214/aos/1176344136
  28. Tereszczuk, M. (2014). Internacjonalizacja polskiego sektora mięsnego / The Internationalization of Polish Meat Sector. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu / Annals of the Polish Association of Agrit-cultural and Agribusiness Economists, 16(4), 316–322. https://doi.org/10.22004/ag.econ.205198
  29. Tereszczuk, M. (2018). Rynek mięsa wieprzowego w Polsce w obliczu afrykańskiego pomoru świń (ASF) / The Pork Market in Poland in the Face of African Swine Fever (ASF). Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego, 18(3), 306–314. https://doi.org/10.22630/PRS.2017.17.3.88
  30. Utnik-Banaś, K. (2015). Struktura gospodarstw specjalizujących się w produkcji trzody chlewnej w Polsce / The Structure of Farms Specialising in Pig Production in Poland. Problemy Drobnych Gospodarstw Rolnych / Problems of Small Agricultural Holdings, 2, 69–80. https://doi.org/10.15576/PDGR/2015.2.69
  31. Verbeek, M. (2004). A Guide to Modern Econometrics (2nd Ed.). John Wiley & Sons.
  32. Zawadzka, D. (2019). Wybrane aspekty rynku prosiąt w Polsce, Niemczech i Danii / Selected Aspects of the Piglet Market in Poland, Germany and Denmark. Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego, 19(4), 113–125. https://doi.org/10.22630/PRS.2019.19.4.61
  33. Zawadzka, D. (2020). Degree of Concentration of Pig Production in the Context of Trading on the Food Platform. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej / Problems of Agricultural Economics, 363(2), 130–141. https://doi.org/10.30858/zer/120875
  34. Ziętara, W. (Ed.). (2014). Polskie gospodarstwa trzodowe i drobiarskie na tle gospodarstw wybranych krajów Unii Europejskiej. Program Wieloletni 2011–2014, 103. IERiGŻ PIB. http://ierigz.waw.pl/publikacje/raporty-programu--wieloletniego-2011-2014/17852,0,3,0,nr-103-polskie-gospodarstwa-trzodowe-i-drobiarskie-na-tle-gospodarstw--wybranych-krajow-unii-europejskiej.html
  35. Ziętara, W. (2019). Production of Live Pigs in Poland – Conditions and Prospects. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu / Annals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists, 21(1), 101–110. https://doi.org/10.5604/01.3001.0013.0859
  36. Żekało, M. (2013). Sytuacja producentów żywca wieprzowego i konsekwencje dla rynku wieprzowiny w Polsce / The Situation of Producers of Pigs for Fattening and the Impact on Pork Market in Poland. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu / Annals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists, 15(4), 480–484. https://bibliotekanauki.pl/articles/867114.pdf
DOI: https://doi.org/10.30858/zer/166114 | Journal eISSN: 2392-3458 | Journal ISSN: 0044-1600
Language: English
Page range: 1 - 21
Submitted on: Feb 22, 2023
|
Accepted on: May 12, 2023
|
Published on: Jun 30, 2023
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: 4 issues per year

© 2023 Jakub Olipra, published by The Institute of Agricultural and Food Economics – National Research Institute
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 License.