Back to Local Food in Urban Environment
References
- BITUŠÍKOVÁ, A. (2013):Cesty k udržateľnému životnému štýlu. In. Kultúrna a sociálna diverzita na Slovensku. Bratislava: Ústav etnológie SAV, pp.36-51
- BITUŠÍKOVÁ, A. (1999): Kontinuita a zmena v urbánnom kontexte (Sociálnoantropologické reflexie výskumu mesta a spoločnosti). In. Banská Bystrica, premeny mesta a spoločnosti. Banská Bystrica: Inštitút sociálnych a kultúrnych štúdií, Fakulta humanitných vied, Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici, pp.6-59.
- BÚRIKOVÁ, Z.(2006): Spotreba a výskum reálne existujúceho socializmu. In. Etnologické rozpravy. Bratislava: Ústav etnológie SAV, pp.81-91.
- GIDDENS, A. (2000): Sociologie. Praha: Argo.
- GIDDENS, A. (2010): Důsledky modernity. Praha: Slon.
- MARCUSE, H. (1991): Jednorozměrný člověk. Studie o ideologii rozvinuté industiální společnosti. Praha: Naše vojsko NESTLÉ, M. (2007): Food politics. University of California Press.
- RITZER, G. (1996): Mcdonalizace společnosti. Praha: Pine Forge Press and Sage publications.
- ROBERTSON, R. (1994): Globalization or glocalization. In. Journal of International Communication, pp.33-52
- ROUDOMETOF, V. (2010): Glocalization, Space and Modernity. In. The European Legacy, pp.37-60
- STOLIČNÁ, R. (1999): Jedlá a nápoje našich predkov. Bratislava: Veda.
- STOLIČNÁ, R. (2000): Fast food: globálny fenomén súčasného stravovania a spôsobu života. In. Slovenský národopis, No.3, pp. 305-313
- ZNEBEJÁNEK, F. (1997): Sociální hnutí. Praha: SLON.
- WGITEFIELD, P. (1996): Permakultura v kostce. Praha: Synergie.
Language: English
Page range: 95 - 111
Published on: Dec 30, 2014
Published by: University of Ss. Cyril and Methodius in Trnava
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Keywords:
Related subjects:
© 2014 Zuzana Turiničová, published by University of Ss. Cyril and Methodius in Trnava
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.