Have a personal or library account? Click to login
Back to Local Food in Urban Environment Cover

Back to Local Food in Urban Environment

Open Access
|Dec 2014

References

  1. BITUŠÍKOVÁ, A. (2013):Cesty k udržateľnému životnému štýlu. In. Kultúrna a sociálna diverzita na Slovensku. Bratislava: Ústav etnológie SAV, pp.36-51
  2. BITUŠÍKOVÁ, A. (1999): Kontinuita a zmena v urbánnom kontexte (Sociálnoantropologické reflexie výskumu mesta a spoločnosti). In. Banská Bystrica, premeny mesta a spoločnosti. Banská Bystrica: Inštitút sociálnych a kultúrnych štúdií, Fakulta humanitných vied, Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici, pp.6-59.
  3. BÚRIKOVÁ, Z.(2006): Spotreba a výskum reálne existujúceho socializmu. In. Etnologické rozpravy. Bratislava: Ústav etnológie SAV, pp.81-91.
  4. GIDDENS, A. (2000): Sociologie. Praha: Argo.
  5. GIDDENS, A. (2010): Důsledky modernity. Praha: Slon.
  6. MARCUSE, H. (1991): Jednorozměrný člověk. Studie o ideologii rozvinuté industiální společnosti. Praha: Naše vojsko NESTLÉ, M. (2007): Food politics. University of California Press.
  7. RITZER, G. (1996): Mcdonalizace společnosti. Praha: Pine Forge Press and Sage publications.
  8. ROBERTSON, R. (1994): Globalization or glocalization. In. Journal of International Communication, pp.33-5210.1080/13216597.1994.9751780
  9. ROUDOMETOF, V. (2010): Glocalization, Space and Modernity. In. The European Legacy, pp.37-60
  10. STOLIČNÁ, R. (1999): Jedlá a nápoje našich predkov. Bratislava: Veda.
  11. STOLIČNÁ, R. (2000): Fast food: globálny fenomén súčasného stravovania a spôsobu života. In. Slovenský národopis, No.3, pp. 305-313
  12. ZNEBEJÁNEK, F. (1997): Sociální hnutí. Praha: SLON.
  13. WGITEFIELD, P. (1996): Permakultura v kostce. Praha: Synergie.
DOI: https://doi.org/10.2478/eas-2014-0006 | Journal eISSN: 1339-7877 | Journal ISSN: 1339-7834
Language: English
Page range: 95 - 111
Published on: Dec 30, 2014
Published by: University of Ss. Cyril and Methodius in Trnava
In partnership with: Paradigm Publishing Services
Publication frequency: 2 issues per year

© 2014 Zuzana Turiničová, published by University of Ss. Cyril and Methodius in Trnava
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.