References
- Budhathoki, M., Campbell. D., Belton. B., Newton. R., Li. S., Zhang. W., Little. D. (2022): Factors influencing consumption behaviour towards aquatic food among Asian consumers: a systematic scoping review. Foods. 11(24). 4043.
- Commission Implementing Regulation (EU): 2023/2364 of 26 September 2023 amending Annex I to Council Regulation (EEC): No 2658/87 on the tariff and statistical nomenclature and on the Common Customs Tariff (2023) Official Journal of the European Union (https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=OJ:L_202302364)
- Državni zavod za statistiku (2014a): Procjene stanovništva Republike Hrvatske u 2013. Priopćenje. Broj 7.1.4.. Godina LI. Zagreb. 18. rujna 2014. https://web.dzs.hr/Hrv_Eng/publication/2014/07-01-04_01_2014.htm
- Državni zavod za statistiku (2015a): Industrijska proizvodnja u 2013. Godišnji izvještaj – rezultati PRODCOM-a. Statistička izvješća 1511/2014. Zagreb. 2015. 213p.
- Državni zavod za statistiku (2015b): Inputi sirovina i materijala u industrijsku proizvodnju u 2013. Detaljni godišnji rezultati. Statistička izvješća 1512/2014. Zagreb. 2015. 237p.
- Državni zavod za statistiku (2015c): Procjene stanovništva Republike Hrvatske u 2014. Priopćenje. Broj 7.1.4.. Godina LII. Zagreb. 11. rujna 2015. https://web.dzs.hr/Hrv_Eng/publication/2015/07-01-04_01_2015.htm
- Državni zavod za statistiku (2016a): Industrijska proizvodnja u 2014. Godišnji izvještaj – rezultati PRODCOM-a. Statistička izvješća 1535/2015. Zagreb. 2016. 223p.
- Državni zavod za statistiku (2016b): Inputi sirovina i materijala u industrijsku proizvodnju u 2014. Detaljni godišnji rezultati. Statistička izvješća 1536/2015. Zagreb. 2016. 429p.
- Državni zavod za statistiku (2016c): Procjene stanovništva Republike Hrvatske u 2015. Priopćenje. Broj 7.1.4.. Godina LIII. Zagreb. 14. rujna 2016. https://web.dzs.hr/Hrv_Eng/publication/2016/07-01-04_01_2016.htm
- Državni zavod za statistiku (2017a): Industrijska proizvodnja u 2015. Godišnji izvještaj – rezultati PRODCOM-a. Statistička izvješća 1560/2016. Zagreb. 2017. 223p.
- Državni zavod za statistiku (2017b): Inputi sirovina i materijala u industrijsku proizvodnju u 2015. Detaljni godišnji rezultati. Statistička izvješća 1561/2016. Zagreb. 2017. 257p.
- Državni zavod za statistiku (2017c): Procjene stanovništva Republike Hrvatske u 2016. Priopćenje. Broj 7.1.3.. Godina LIV. Zagreb. 14. rujna 2017. https://web.dzs.hr/Hrv_Eng/publication/2017/07-01-03_01_2017.htm
- Državni zavod za statistiku (2018a): Industrijska proizvodnja u 2016. Godišnji izvještaj – rezultati PRODCOM-a. Statistička izvješća 1590/2017. Zagreb. 2018. 223p.
- Državni zavod za statistiku (2018b): Inputi sirovina i materijala u industrijsku proizvodnju u 2016. Detaljni godišnji rezultati. Statistička izvješća 1591/2017. Zagreb. 2018. 261p.
- Državni zavod za statistiku (2018c): Procjene stanovništva Republike Hrvatske u 2017. Priopćenje. Broj 7.1.3.. Godina LV. Zagreb. 14. rujna 2018. https://web.dzs.hr/Hrv_Eng/publication/2018/07-01-03_01_2018.htm
- Državni zavod za statistiku (2019a): Industrijska proizvodnja u 2017. Godišnji izvještaj – rezultati PRODCOM-a. Statistička izvješća 1612/2018. Zagreb. 2019. 217p.
- Državni zavod za statistiku (2019b): Inputi sirovina i materijala u industrijsku proizvodnju u 2017. Detaljni godišnji rezultati. Statistička izvješća 1613/2018. Zagreb. 2019. 263p.
- Državni zavod za statistiku (2019c): Procjene stanovništva Republike Hrvatske u 2018. Priopćenje. Broj 7.1.3.. Godina LVI. Zagreb. 13. rujna 2019. https://web.dzs.hr/Hrv_Eng/publication/2019/07-01-03_01_2019.htm
- Državni zavod za statistiku (2020a): Industrijska proizvodnja u 2018. Godišnji izvještaj – rezultati PRODCOM-a. Statistička izvješća 1635/2019. Zagreb. 2020. 219p.
- Državni zavod za statistiku (2020b): Inputi sirovina i materijala u industrijsku proizvodnju u 2018. Detaljni godišnji rezultati. Statistička izvješća 1636/2019. Zagreb. 2020. 309p.
- Državni zavod za statistiku (2020c): Procjene stanovništva Republike Hrvatske u 2019. Priopćenje. Godina LVIII. Zagreb. 10. rujna 2020. https://web.dzs.hr/Hrv_Eng/publication/2020/07-01-03_01_2020.htm
- Državni zavod za statistiku (2021a): Industrijska proizvodnja u 2019. Godišnji izvještaj – rezultati PRODCOM-a. Statistička izvješća 1657/2020. Zagreb. 2021. 241p.
- Državni zavod za statistiku (2021b): Inputi sirovina i materijala u industrijsku proizvodnju u 2019. Detaljni godišnji rezultati. Statistička izvješća 1658/2020. Zagreb. 2021. 257p.
- Državni zavod za statistiku (2021c): Procjene stanovništva Republike Hrvatske u 2020. Priopćenje. Broj 7.1.3.. Godina LVII. Zagreb. 11. rujna 2021. https://podaci.dzs.hr/2021/hr/9931
- Državni zavod za statistiku (2022a): Industrijska proizvodnja u 2020. Godišnji izvještaj – rezultati PRODCOM-a. Statistička izvješća 1679/2021. Zagreb. 2022. 233p.
- Državni zavod za statistiku (2022b): Inputi sirovina i materijala u industrijsku proizvodnju u 2020. Detaljni godišnji rezultati. Statistička izvješća 1680/2021. Zagreb. 2022. 254p.
- Državni zavod za statistiku (2022c): Procjene stanovništva Republike Hrvatske u 2021. Priopćenje. Godina LIX. Zagreb. 30. rujna 2022. https://podaci.dzs.hr/2022/hr/29032
- Državni zavod za statistiku (2023): Procjene stanovništva Republike Hrvatske u 2022. Priopćenje. Godina LX. Zagreb. 08. rujna 2023. https://podaci.dzs.hr/2023/hr/58063
- Državni zavod za statistiku (2024): Procjene stanovništva Republike Hrvatske u 2023. Priopćenje. Godina LXI. Zagreb. 06. rujna 2024. https://podaci.dzs.hr/2024/hr/76804
- EUMOFA - Metadata 2 - Data management - ANNEX 7 - Conversion factors by CN-8 code. from 2001 to 2021 (https://eumofa.eu/metadata):
- EUMOFA (2016): Smoked salmon in France – price structure in the supply chain. Case study. Luxembourg: Publications Office of the European Union. 2016. p 29
- EUMOFA (2019a): The EU fish market. 2019 Edition. Luxembourg: Publication Office of the European Union. 2019. 101p.
- EUMOFA (2019b): Species analyses – 2014-2018 edition. Luxembourg: Publications Office of the European Union. 2019. p 111
- EUMOFA (2020): Fresh organic salmon packed fillets in the EU – Price structure in the supply chain: focus on Ireland. France. Germany and the UK. Case study. Luxembourg: Publications Office of the European Union. 2020. p 35
- EUMOFA (2021a): Portion trout in the EU – price structure in the supply chain. Focus on Germany. Italy and Poland. Case study. Luxembourg: Publications Office of the European Union. 2021. p 58
- EUMOFA (2021b): Fresh portion trout in Poland – price structure in the supply chain. Case study. Luxembourg: Publications Office of the European Union. 2021. p 33
- EUMOFA (2023a): Large trout in the EU – price structure in the supply chain: focus on Spain and Italy. Case study. Luxembourg: Publications Office of the European Union. 2023. p 40
- EUMOFA (2023b): The EU fish market. Luxembourg: Publications Office of the European Union. 2023. p 118
- EUMOFA (2024a): The EU fish market. 2024 Edition. Luxembourg Publication of the European Union. 2024. p 122
- EUMOFA (2024b): Smoked salmon in the EU: Price structure in the supply chain – focus on France. Germany and Poland. Case study. Luxembourg Publication of the European Union. 2024. p 58
- EUROSTAT (2019): First population estimates. Newsrelease. 114/2019 – 10 July 2019. (https://ec.europa.eu/eurostat/documents/2995521/9967985/3-10072019-BP-EN.pdf/e152399b-cb9e-4a42-a155-c5de6dfe25d1)
- EUROSTAT (2020): Fist population estimates. Newsrelease. 111/2020 – 10 July 2020 (https://ec.europa.eu/eurostat/documents/2995521/11081093/3-10072020-AP-EN.pdf/d2f799bf-4412-05cc-a357-7b49b93615f1):
- Failler. P. (2007): Future prospects for fish and fishery products. 4. Fish consumption in the European Union in 2015 and 2030. Part 1. European overview. FAO Fisheries Circular No. 972/4. Part 1. Rome. FAO. 240p.
- Failler. P. (2008): Future prospects for fish and fishery products. 4. Fish consumption in the European Union in 2015 and 2030. Part 2. Country projections. FAO Fisheries Circular No. 972/4. Part 2. Rome.
- FAO. 392p. FAO (2001): Food balance sheets – A handbook. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Rome. 2001. 95p.
- FAO (2017): Guidelines for the compilation of Food balance sheets. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Global Strategy for Improving Agricultural & Rural Statistics. October 2017. 128p.
- FAO (2018): Dietary Assessment: A resource guide to method selection and application in low resource settings. Rome. 152p.
- FAO (2020.): The State of World Fisheries and Aquaculture 2020. Sustainability in action. Rome. 206p. https://doi.org/10.4060/ca9229en
- FAO (2022): The State of World Fisheries and Aquaculture 2022. Towards Blue Transformation. Rome. FAO. https://doi.org/10.4060/cc0461en
- FAO (2024): The State of World Fisheries and Aquaculture 2024 – Blue Transformation in action. Rome. https://doi.org/10.4060/cd0683en
- FAOSTAT (2024): Food supply quantity (kg/capita/yr): (Element): Food Supply – Livestock and Fish Primary Equivalent (Food Balance): (http://www.fao.org/faostat/en/#search/Food%20supply%20 kcal%2Fcapita%2Fday). (access in December 2024.)
- Gislason. G., Lam. E., Knapp. G., Guettabi. M. (2017): Economic impacts of Pacific salmon fisheries. Pacific Salmon Commission. Vancouver. Canada. 92p
- Golden. C. D., Koehn. J. Z., Shepon. A., Passarelli. S., Free. C. M., Viana. D. F., Matthey. H., Eurich. J. G., Gephart. J.A., Fluet-Chouinard. E., Nyboer. E.A., Lynch. A.J., Kjellevold. M., Bromage. S., Charlebois. P., Barange. M., Vannuccini. S., Cao. L., Kleisner. K.M., Rimm. E.B., Danaei. G., DeSisto. C., Kelahan. H., Fiorella. K.J., Little. D.C., Allison. E.H., Fanzo. J., Thilsted. S. H. (2021): Aquatic foods to nourish nations. Nature. 598(7880). 315-320.
- Govzman. S., Looby. S., Wang. X., Butler. F., Gibney. E.R., Timon. C.M. (2021): A systematic review of the determinants of seafood consumption. British Journal of Nutrition. 126 (1). 66–80. https://doi.org/10.1017/S0007114520003773.
- Halffman. C. M., Potter. B. A., McKinney. H. J., Finney. B. P., Rodrigues. A. T., Yang. D. Y., Kemp. B. M. (2015): Early human use of anadromous salmon in North America at 11.500 y ago. Proceedings of the National Academy of Sciences. 112(40). 12344-12348.
- Hoffman. R. C. (1985): Fishing for Sport in Medieval Europe: New Evidence. Speculum. Vol. 60. No. 4. pp. 877-902
- Issifu. I., Deffor. E.W., Deyshappriya. R., Dahmouni. I., Sumaila. U. (2022): Drivers of seafood consumption at different geographical scales. Journal of Sustainability Research. 4(3). https://doi.org/10.20900/jsr20220012.
- Lámfalusy. T., Ózsvári. L., Szakos. D., Kasza. G. (2025): Freshwater compared to marine fish-A quantitative study on consumer perspectives. Aquaculture. 603. 742382.
- Laurenti. G. (2009): Fish and fishery products: world apparent consumption statistics based on Food balance sheets (1961-2005). In FAO yearbook. Fishery and Aquaculture Statistics. 2007/FAO annuaire. Rome. FAO. 2009. 434p.
- Lopes. A. S., Ferreira. J. G., Vale. C., Johansen. J. (2017): The mass balance of production and consumption: Supporting policy-makers for aquatic food security. Estuarine. Coastal and Shelf Science. 188. 212-223.
- Mignogna. C., Costanzo. S., Ghulam. A., Cerletti. C., Donati. M. B., de Gaetano. G., Iacoviello. L., Bonaccio. M. (2022): Impact of nationwide lockdowns resulting from the first wave of the COVID-19 pandemic on food intake. eating behaviors. and diet quality: a systematic review. Advances in Nutrition. 13(2). 388-423.
- Ministarstvo poljoprivrede (2021): Dostupnost i vidljiva potrošnja proizvoda ribarstva i akvakulture u Republici Hrvatskoj u 2018. i 2019. godini. Ministarstvo poljoprivrede. Uprava ribarstva. Ožujak. 2021. 28p (https://ribarstvo.mps.hr/default.aspx?id=5264):
- Ministarstvo poljoprivrede (2023): Dostupnost i vidljiva potrošnja proizvoda ribarstva i akvakulture u Republici Hrvatskoj u 2020. i 2021. godini. Ministarstvo poljoprivrede. Uprava ribarstva. Siječanj. 2023. 27p (https://podaci.ribarstvo.hr/wp-content/uploads/2025/01/Dostupnost-i-potrosnja-proizvodaribarstva-i-akvakulture_2020-i-2021-16.2.2023.pdf):
- Ministarstvo poljoprivrede. šumarstva i ribarstva (2024): Dostupnost i vidljiva potrošnja proizvoda ribarstva i akvakulture u Republici Hrvatskoj u 2022. i 2023. godini. Ministarstvo poljoprivrede. šumarstva i ribarstva. Uprava ribarstva. Prosinac. 2024. 28p (https://podaci.ribarstvo.hr/wp-content/uploads/2025/01/Dostupnost-i-potrosnja-proizvoda-ribarstva-iakvakulture-2022.-i-2023.-godina-1.pdf)
- Mordue. T., Moss. O. (2024): Representational affectivities in nature-based leisure: the case of game-angling. Leisure Studies. Vol. 43. No. 3. pp463-476
- Richter. C. K., Skulas-Ray. A. C., Kris-Etherton. P. M. (2016): Recommended intake of fish and fish oils worldwide. In: Fish and fish oil in health and disease prevention (Eds. Raatz. S.K., Bibus. D.M.): (pp. 27-48). Academic Press.
- Rimm. E. B., Appel. L. J., Chiuve. S. E., Djoussé. L., Engler. M. B., Kris-Etherton. P. M., Mozaffarian. D., Siscovick. D. S., Lichtenstein. A. H. (2018): Seafood long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids and cardiovascular disease: a science advisory from the American Heart Association. Circulation. 138(1). e35-e47.
- Sarkar. M. S. I., Hasan. M. M., Hossain. M. S., Khan. M., Al Islam. A., Paul. S. K., Rasul M. G., Kamal. M. (2023): Exploring fish in a new way: A review on non-food industrial applications of fish. Heliyon. 9. e22673. 1-17
- Troell. M., Jonell. M., Crona. B. (2019): The role of seafood in sustainable and healthy diets. The EAT-Lancet Commission Report Through a Blue Lens. Stockholm Resilience Centre. Stockholm University. The Beijer Institute. The Royal Swedish Academy of Sciences. p24
- Zupo. R., Castellana. F., Sardone. R., Sila. A., Giagulli. V.A., Triggiani. V., Cincione. R.I., Giannelli. G., De Pergola. G. (2020): Preliminary Trajectories in Dietary Behaviors during the COVID-19 Pandemic: A Public Health Call to Action to Face Obesity. Int J Environ Res Public Health. 17(19):7073. doi: 10.3390/ijerph17197073
