The Chilean Wine Industry: Its Technological Transformation and New Export Orientation
Abstract
Chilean wine industry has experienced a technological reorientation and modernization during the last decades. This transformation is the result of a combination of events related to economic policy in Chile after 1973, the process of globalization of the international wine industry and the increased demand created by the emergence of a global middle class. Changes in the wine industry are also the result of the emergence of an entrepreneurial production system in Chile.
La industria vitivinícola chilena ha experimentado una reorientacion y modernización tecnológica durante las últimas décadas. Esta transfomación es el resultado de una combinación de eventos relacionados a la política económica en Chile despues de 1973 así como del proceso de globalización de la industria vitivinícola internacional y del aumento en la demanda por el vino provocado por la emergencia de una clase media global. La tranformación de la industria vitivinícola es tambien el resultado de la aparición de un sistema productivo empresarial en Chile.
© 2001 Paulina Morel-Astorga, published by Stockholm University Press
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