Authors
Barbara Murawska
Zakład Chemii Rolnej, Katedra Chemii Środowiska, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
Magdalena Gabrowska
Zakład Chemii Rolnej, Katedra Chemii Środowiska, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
Ewa Spychaj-Fabisiak
Zakład Chemii Rolnej, Katedra Chemii Środowiska, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
Elżbieta Wszelaczynska
Katedra Mikrobiologii i Technologii żywności, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
Jarosław Chmielewski
Katedra Mikrobiologii i Technologii żywności, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy